知 味 随着人们的生活水平提高,人们对美食的追求也越来越高。本专栏会定时发布墨尔本的餐厅推荐,根据菜系,时节,主题、装修风格等为墨尔本华人呈现多元化的美食体验。我们还会与餐厅的合作,带给粉丝试吃,折扣等活动。拉近与大众的距离,让粉丝真正的从聚澳传媒找到好吃的地方,为生活添加美食和品位乐趣。 墨尔本的日式料理可谓是遍地开花,数不胜数。从满大街的寿司卷到不经意间路过的居酒屋,让人眼花缭乱。没关系,小编为大家搜罗的墨尔本最值得去的日式料理,一次吃个够吧~ 请输入标题 bcdef Minamishima 被Timeout杂志评为“墨尔本最好吃的寿司”。这家店非常低调地“窝”在Richmond的一条街上,很不起眼,一不小心就会错过。主厨兼创始人是Koichi Minamishima,原Kenzan日本料理的大厨,于今年10月才开了这家店。 既然是“墨尔本最好吃的寿司”,价格也非常对得起这个名字。一个15道菜的“主厨精选”套餐需要$150。至于有多好吃?大家快去尝尝吧~ 地址:4 Lord Street, Richmond, Melbourne, VIC 电话:03 9429 5180 营业时间:6pm-10pm 消费:$150/人 请输入标题 bcdef Orita Orita’s 位于Toorak Jackson Sreet的购物中心内,交通便利,随处有免费停车位,电车可直达。餐厅内装修精致、日本厨师掌厨、纯手工制作、用料精致,受到新老顾客的亲睐。Orita’s每一道菜都是日本传统烹饪技术与传统风味的结合。
地址: Level 1,Stop 5/34 Jackson St, Toorak VIC 3142 网站:www.oritas.com.au 预约电话:(03) 9826 2111 请输入标题 abcdefg 入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Saké Restaurant and Bar Saké的大厨是来自悉尼的Shaun Presland。在这里,你可以尝到包在米线里的的虾饺(只听名字就觉得很特别),还有鞑靼牛肉、扇贝手卷、炸软壳蟹…… 地址:100 St Kilda Road, Southbank, Melbourne, VIC 电话:03 8687 0775 请输入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Hihou Hihou在日语中代表“秘宝”,坐落在Spring St和Flinders Lane交汇的角落里的Hihou,只有亲自置身小巷并悠然信步的人才能寻到的小店。两个人,烛光,清酒,寿司手卷与含情脉脉的目光,罗曼蒂克有木有啊!饭后来一杯精选日式清酒,美好的一天大概就是这样子了。 地址:1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000 电话:(03) 9654 5465 请输入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Ichi Ni Izakaya 开放式厨房,视野宽广,选择更加多样。亲眼看着大厨们如何卷握寿司、切片刺身,还未上菜,已经食指大动有木有! 地址:12 The Esplanade, St Kilda,VIC 3182 电话:(03) 9534 1212 请输入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Wagyu Ya 大理石纹的顶级和牛,每一口都仿佛融化在嘴里。可以点一个由4种的M9+和牛组成的豪华套餐,享受原汁原味的日式和牛风味。 地址:156 Toorak Road, South Yarra & Toorak, Melbourne, VIC 电话:03 8657 8589 请输入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Komeyui 一直觉得Komeyui的料理师如艺术家一般存在,所以和朋友来这边吃饭,新菜必点,生鱼片寿司必点。若说点新菜是为了满足好奇心,那么点寿司/生鱼片总带着股“看你到底能做出多少种不同的造型”的玩味心理。因为在这里,即使每次点的是一样的生鱼片,料理师总能给大家呈现出不同的精彩造型。 地址: 396 Bay St, Port Melbourne VIC 3207 电话号码: +61 3 9646 2296 请输入标题 abcdefg 请输入标题 bcdef Akita 如果不是地道的吃货一定找不到这一家,位于north Melburne的一家小店。他跟Nobu的豪华截然不同,它装饰风格显得更加平易近人。在当地人中的人气极高,这都取决于它的地道的口味。喜欢日本料理的童鞋不要错过哦。
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来自: Sherryxufan > 《生活在澳洲》