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食货君的「清迈逛吃报告」

 傻猪猪的窝 2017-03-10

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吃吃喝喝在清迈--总体印象

总的来说,清迈是非常适合悠闲度假的。首先,最最重要的一点就是,这里的物价比较便宜,当1元人民币约等于5泰铢,并且街边小店一份主食在50泰铢左右的时候,请脑补食货君当时的狂喜的心情。当然,这里的物产也是相当的丰富,便宜,还得东西多呀!有一点特别重要,清迈街头的餐厅和小吃摊位,菜单上都有中文标注,不用担心看不懂喔!

各种海鲜的各种吃法(咖喱的、冬阴功汤里的、烧烤的、沙拉凉拌的...);各种水果(作为女生,泰国的水果,必须单独重点介绍)的各种吃法,直接吃、榨果汁、做冰沙、做沙拉、做果干....;还有各种咖啡,不要跟食货君说,你还不知道泰国人酷爱咖啡,最关键是,这里的咖啡特别的浓!各种粥粉面线、街头小吃还有冰爽爽的泰国啤酒......这趟行程里,整整四天四夜,食货君没有一刻不是饱着的,最关键是,吃得再多都不会觉得钱不够花,太满足了!!!(请不要提醒我关于减肥这件事)

对了,泰国的主流餐具是刀叉和勺子,如果你实在吃不习惯,可以问服务员额外索要筷子。当然,有些路边摊或者小店就只能提供一次性筷子了。所以如果可以,可以随身携带旅行用筷子喔,干净又环保。

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吃吃喝喝在清迈--正餐

- 凤飞飞猪脚饭

到清迈已是当地时间晚上10点半,必须夜宵!而且,夜宵必须是凤飞飞猪脚饭!请着重关注他的中文广告版和良心到想哭的价格!

食货君的「清迈逛吃报告」

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“凤飞飞”在忙碌!在这家沿街夜市里,凤飞飞猪脚饭从每天下午17:00一直忙碌到凌晨1点。

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食货君不玩虚的,直接点整份的猪脚,炖得极度酥烂、软糯,口味略偏甜。

-海鲜烧烤

晚上坐在清迈老城的街边小店,点几样海鲜做烧烤,再点上一瓶本地冰啤酒,看着穿梭而过的双排车和摩托车,看看街上来往步调悠闲地背包客,惬意地一塌糊涂。

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海鲜烧烤大杂烩,这么一大盘,699泰铢(约合人民币140元)!下图是吃掉了一些之后拍的,分量超足,性价比超高啊!!

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下图是另一家老城街边的海鲜烧烤,其他价格已经记不清了,只记得这如此大只的烤鱿鱼,80泰铢一只,约折合人民币16元。

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-泰式菜

食货君特地去了清迈最有名的文艺街道“宁曼路”,走走逛逛的同时,也去试了几家泰式餐厅。以下这张图是其中的一顿午餐,包括:冬阴功汤、红烧罗非鱼(超级大)、清炒时蔬、肌肉蔬菜沙拉、鸡肉炒饭、芒果糯米饭(图片拍不下了...),这么多,一共1100泰铢,约合人民币220元。

食货君的「清迈逛吃报告」

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下图,是食货君和小伙伴们在宁曼路上的另一顿正餐。冬阴功汤、鸡排、鱼丸、芒果糯米饭、榴莲糯米饭(如果能吃榴莲,就一定要试这个,食货君和小伙伴都认为,这比芒果糯米饭要好吃!)、烤鲈鱼、咖喱蟹、炒饭。这一大桌,外加饮料,8个小伙伴一共花了3840泰铢,约合人民币768元。

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-青木瓜沙拉

这是泰国当地非常有名的小吃之一,把青木瓜丝、豆角、胡萝卜、小番茄、豆芽、碎坚果、米线、小酸橘汁以及各种香料一起放在石臼里搅拌碾压而成。口感酸甜咸香,很特别,也很爽口。最最特别的,青木瓜沙拉里,还会有小螃蟹!!!!!整只丢下去用木杵来碾喔!价格大概在40-50泰铢每份,折合人民币8-10元。

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-芒果糯米饭

这个应该不用多介绍了,路边无数小摊和小店都会有的买,当下午点心或者不太饿的晚上,都可以买来吃。糯米饭奇香,应该是拌了椰浆的。口水啊....也就30-50泰铢,折合人民币6-10元不等。

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吃吃喝喝在清迈-水果

在清迈的每一天,食货君都是从喝鲜榨果汁开始,以新鲜水果结束的。街边随处可见卖水果,或者做果汁和水果沙冰的小推车,或者小商店。新鲜水果除了整个的售卖,还特别忒心的把水果洗净切片,并且拿小塑料袋独立分装,方便游客随走随吃,便宜又方便。深得我心!!

这里的水果品种太丰富了,国内常见的苹果、西瓜、香蕉、甘蔗、橙子,还有国内属于中高档水果的芒果、新鲜野子、番石榴、榴莲、莲雾、百香果,还有一些国内不太见到过的龙功(一种很像放大了的新鲜桂圆的当地水果)、迷你小菠萝等等。吃法也非常多,直接吃、榨汁、做沙冰、做成水果干、做成糯米饭,等等。一起来看看食货君的图片吧。

-迷你小菠萝

这个真的是菠萝,大小个头跟一个中等尺寸的苹果一般,重点是,非常非常的甜,而且完全没有涩的感觉!这么一袋儿大概20泰铢左右,折合人民币4元左右。可以让摊主切块儿或者用竹签串起来,边走边吃,非常方便。

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-新鲜椰子汁

真的是无与伦比的好喝好吗!整个的硕大的新鲜椰子,可以选择冰冻的也有常温的,简直沁人心脾!比食货君当年在柬埔寨旅游时喝到的椰子要清甜N多倍!(想当初食货君还以为那就是最好喝的椰子汁了....还是见识浅啊)。这样一整个椰子的价格,在35泰铢-50泰铢左右,景区和城区路边略有不同。但即便是50泰铢,也只需要10元人民币好吗?巴不得批发一卡车回国来卖啊!

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-鲜榨果汁

可以是单种水果榨汁,也可以是两种或多种水果混合起来榨汁,价格通常在40-60泰铢左右,可以选择加冰或者不加冰。想想这个价格在国内,诶,不说了,好想回去。下图这一杯,是番石榴(一整大个!)+菠萝,完全没有加水也没有加冰。老板娘很少女心的给我在习惯上加了一片菠萝。

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这个是离开清迈前买的最后一杯鲜榨果汁,草莓+百香果+香蕉,50泰铢,美满的不要不要的。

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为了方便携带,清迈街头的果汁,还会被装在这样的小瓶子里出售,有点像打包了的鲜榨果汁,当然,存放时间不能太久。有冰的和不冰的两种。这一瓶说实话我到现在都不知道是什么,摊主不懂英语,我又不懂泰文,只看懂了老板娘的手势,说喝了这个,喉咙会很舒服。果然,刚入口的时候是咸咸的,回味确十分甘甜,很赞。20泰铢,折合人民币约4元。

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这个是小橘子(我自己给它取的名字啦),我在清迈逛菜市场的时候拍的。当地人很少直接拿来当水果吃,看到比较多的是做菜、做沙拉,或者在榨果汁的时候加在一起的时候用。

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夜市里的芒果饭摊位,这里非常常见和习惯这样,用粽子叶或者芭蕉叶直接盛着糯米饭和食物来售卖,方便又环保。

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要隆重介绍这个水果,百度搜索了一下,叫龙功。

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长的很像龙眼(新鲜桂圆),清迈街头的水果市场里有,35泰铢一公斤,约合人民币7元。

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小吃及其他吃喝

到泰国,无论是去哪个城市,小老板海苔和水果干,是必须一定要吃要买的,夜市、商店、超市、小摊,哪儿哪儿都有它。随便买啦!只是,要注意别行李超重了!

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这个是食货君这次在清迈街头吃到的最好吃的小吃--鸳鸯糕!现做现买,三种口味-青葱味、玉米味、还有一个啥我给忘了...做法很简单,椰奶倒在有凹槽的铁盘上,然后撒上葱或者玉米,盖上盖子,等到熟透了之后用勺子舀出,剪开就可以。10泰铢一份,折合人民币2元左右,用小袋子装着,边走边吃,一定要趁热,浓浓的椰香烫嘴又暖心,棒极了!

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下图是在周六夜市里的小吃摊,食货君发现鹌鹑蛋在清迈很受欢迎喔。用芭蕉叶做的小船也很Q,是不是?

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这个老奶奶是在周六夜市的入口处见到的,看上去年纪应该非常大了,一个人招呼着生意,卖的也无非就是一些沙琪玛、油炸的小零食之类的,但老太太打理地非常干净,也时常有人过来照顾她的生意。敬佩一个!!

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这是清迈本地的啤酒,度数不高,特别清爽,度数也不高,在夜市里配着炒河粉,简直绝配。40泰铢左右,具体忘了。好多游客都是一手拿着啤酒,一边逛夜市的呢。惬意的很呀

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最后必须来一张清迈的咖啡。食货君酷爱咖啡,到哪儿都必须去一下当地的咖啡馆装一下文艺。这家咖啡馆是在古城里暴走时随意挑着坐下的。一大杯热美式,一份芝士火腿三明治,总共130泰铢,折合人民币约26元!!关键是,热热烫烫的热美式极其浓郁(我的最爱),三明治也非常好吃,芝士浓郁,搭配火腿恰到好处!最有意思的是,当时食货君坐在咖啡店外的露天座位给国内的小伙伴写明信片,突然邻座来了一位酷似香港美食家欧阳应霁的中年男人,操着一口粤语正在讲电话。吃货的心小雀跃小激动哇!(可惜没有偷拍照喔)

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