我们又探到这么多店献给米粉专业户

作为一枚米粉专业户，定期发掘粉是我份内的事。

最近又挖掘到了京城这些粉子们

替大家筛选出2017版吃粉攻略

分享给随时想吃碗粉的广大盆友们！

-南方北方 都要吃粉-

米粉，是人类灵魂进步的阶梯。——big脸这样说过

贵州开来的老店

遵义开过来的40多年老店，北京第一家分店就开在南锣。主打是遵义特色羊肉粉，汤类和干伴的都有，羊肉都是贵州土山羊，辣度有选择，要加上胡辣椒一起吃才地道。

除了粉还有羊肉火锅各种特色贵州小吃，种类还是挺多的。

店名:北门张家羊肉粉

地址:大取灯胡同2号(南锣鼓巷)

电话:[phone]

预估人均:36

开在798的文艺风米粉

开在798胡同里的温馨小店，环境很文艺简洁其实是卖桂林米粉的，据说老板家里有自己的米粉厂，卤水也是自己熬制的，招牌是经典卤粉和酸辣粉。

吃粉再加点腐竹猪脚就更配，店里还有自制的剁椒酱辣椒酱，喜欢也可以买走带回家。

店名:肆喜桂林米粉

地址:798艺术区陶瓷一街大公鸡湘菜旁

预估人均:36

有半只鸡的云南米线

云海肴旗下的米线店，饭点人挺多，招牌就是一碗足足有半只鸡的米线。配菜号称有10种，胃小的可能还吃不完。

鸡肉挺嫩的，轻轻一戳就拆骨了，沾特色云南辣酱不错。但是汤头比较寡淡。除了米线还有小吃供应，环境就是快餐环境，全程是自助选菜点单。

店名:刀小蛮半只鸡过桥米线

地址:王府井大街138号apm购物中心5层(另有多家分店)

预估人均:40

小狗当形象大使的粉店

类似快餐形式的连锁粉面店，虽然店小，还用心设计了一只卡通狗狗当形象大师，店里有各种可爱的狗狗名画系列。

主要是卖各种湖南米粉，麻辣牛肉粉和金牌黑猪肉粉最受欢迎，连特色炸虎皮蛋都做得很像样。

店名:四有青年米粉

地址:朝阳北苑路奥亚酒店(多家粉店)

人均:26

感觉置身国外的洋气河粉

最近人气比较高的越南餐馆，主打是各种越南河粉，特色是限量牛尾汤河粉和火车头，汤头很鲜，一碗粉足够两人吃。

还有春卷、滴漏咖啡、鸡粥等东南亚小吃，开在太古里装修很洋气，墙上有满满一墙的河粉做装饰，很有西贡的feel。

店名:西贡妈妈

地址:三里屯太古里南区三层S6-32号

预估人均:104

90后夫妻创业的小店

魏公村附近的一家新疆米粉小店，老板是一对90后裸婚创业小夫妻。它们家米粉特色是酱汁味道很浓厚，而且还可以点半粉半馕的搭配，一次尝到两种风味。

勇士可以尝试爆辣口味。各种新疆特色饮料也很齐全。很受学生党欢迎

店名:米字格新疆米粉

地址:紫竹院街道韦伯时代中心近老高驴肉火烧

预估人均:25

北京少见的海南米粉

北京唯一一家海南菜专门店,不仅能吃到各种海南特色菜，连米粉用的都是从海南空运来的早稻米。

只有当地的这种磨出的米粉才能达到这种顺滑的口感。手工自制的海鲜粉和当地才有陵水酸粉这里都能吃到。

店名:海风吹·海南美食(光华国际旗舰店)

地址:景华南街5号远洋光华国际C座1楼2楼

预估人均:80-100元

开在鬼屋边儿的云南菜

就开在京城著名鬼屋朝内81号旁边的云南菜，连菜单上都会专门写上鬼屋传说，吃完饭夜游一番也很有趣味。

虽然招牌是猪蹄和洋芋鸡火锅，但小锅米线的味道也很正宗，不输专门的米线店。

店名:滇锅云南特色火锅

地址:朝阳门内大街烧酒胡同内

人均:86

江西人离不开的炒粉

每个路边江西小馆子都不止有瓦罐汤，炒粉也是检验是否地道的标准。

一般使用稍细的圆粉加肉片辣椒青菜爆炒，色泽诱人香气扑鼻，再配上一份料超足的瓦罐汤，幸福感飙升。

店名:江西瓦罐

地址:朝阳门南小街(干面胡同东口北)

预估人均:18

有锅气的广式炒河粉

专门卖广式啫啫菜的粤菜馆，炒河粉也做得地道，每条米粉都沾满酱汁，炒得干身又不油腻，经常吃完一盘还要加点一份。

它们家还有独一份的创意榴莲鸡啫啫煲，重口味爱好者不要错过。还有各种广式点心奶茶都能尝到。

店名:领宴广东啫啫煲

地址:三里屯南路通盈中心二层2-9-10 

预估人均:90元左右