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实体店真的不行了!?看看他们是怎么做的

 张老头zt 2017-03-11

 2016年中国电子商务市场成交规模为20.2万亿元,这是个惊人的数字,而这其中网购占比23.3%,交易规模为4.7万亿元,网购占市场的比重越来越大,这让许多实体店受不了冲击,经营不善倒闭关门。

 

电商大行其道,怎样让自己的店铺屹立不倒,成了许多实体店主苦恼的问题。面对这场来自互联网的浩劫,实体店除了降价狂甩,难道别无他法了吗?

 

让我们来看看几家颠覆传统的线下实体店的反击!


集装箱披萨

移动摊位很自由

Jon Darsky很早以前就想拥有一家属于自己的披萨店,最终他的梦想在一辆卡车上实现了。

 

这辆卡车就是名叫Del Popolo的移动披萨店,卡车上装有一个最高温度可以达到800°的意大利传统碳烤炉,而这些设备Jon Darsky投入了18万美金。

 

移动披萨店在旧金山各地区移动售卖,披萨品类只被简单的分为三种,售价分别为10美元、11美元、15美元。

 

Jon Darsky味道非常的棒,再加上他独特的售卖方式,卡车前每天都是大排长龙。


没有服务员的餐厅

餐厅也要智能化


“服务员!点餐。”这是我们到餐馆的惯用语,我们需要服务员帮我点餐、送餐,临走前我们还会跟收银员抱怨今天的饭菜不好吃。

 

然而在美国旧金山的繁华商业区,有一家智能化全自动的,点餐、取餐都靠自己的Eatsa快餐店,这家店没有服务员。

 

在这里顾客只需要在自己的智能设备上下单、支付,等餐品准备完成,餐品会自动的出现在整整一面墙的智能盒子里。套餐等待时间只需90秒,盒子上会显示取餐顾客的名字。

 

店里虽然号称没有店员服务,但由于设备大多是智能化、自动化的高科技产品,店主还是雇佣了店员专门在店里帮助客人学会使用店里的点餐系统。

 

据说这家餐厅的一份套餐也要低于其他的快餐店,而且不用排队,这一点吸引了很多周围商圈的白领

 

高智能化的点餐系统,为顾客节省了时间,更为快餐店提高了上座率。这家店之所以被顾客喜欢除了能让顾客省时省钱,还能保证了客户的独特体验。



鞋店+餐厅

多重体验“闹太套”


“饿了吃,吃饱了买,这该多美好啊!”Knock kitchen & kicks潮牌店可以满足你的快乐。

 

你永远也不会想到一家潮牌店居然也卖美食。在泰国就有这么一家店,它位于曼谷市区繁华地段。

 

店面建筑共四层,通过餐饮区,顾客可以透过玻璃的直接看到三楼的潮牌球鞋的展示架。饮食区整体选用湖蓝色,设计感十足。

 

这家店之所以如此有设计感是因为整体建筑设计都是由著名的建筑设计事务所Onion打造的。

 

整体风格现代,简约,用色大胆,不管是用餐还是买球鞋,都能给顾客独一无二的体验,这样的体验,是网购所给予不了的。


 


不用付钱的零售店

不靠产品靠噱头


我们所认识的亚马逊,是网络电商的巨头,打败了其他实体店之后,它自己却开了一家不“用付钱”的线下实体店。

 

去年亚马逊推出了Amazon Go概念店,顾客可以不需要付现金或是刷卡就能拿走店内商品。

 

当然钱还是要付的,不过需要下载一款手机软件,然后在进店之前登陆进入,就能随意取走自己想要的商品,被拿走的商品会自动的被添加到购物车,最终会在你所绑定的银行卡上扣费。

 

据悉现在开在西雅图的概念店只允许内部人员体验,预计今年的上半年极有可能对外开放。

 

虽然还没有大面积的开店,但是亚马逊已经让全世界的人都在期待这家“不用付钱”的零售店了。

 


赚钱的从来不是“购物”而是“娱乐”

定位准确“盯上”年轻人

新加坡Iluma购物中心曾经因经营不善而面临歇业倒闭,2011年凯德花费2.95亿新元收购了Iluma购物中心并将其进行全面的改造。

 

如今的Iluma购物中心门庭若市,垂死的购物中心已经一去不复返。

 

这家商场与以往我们印象中的商场最大的不同是针对的消费群体非常明确,专门吸引20、30岁的年轻人。

 

商场主打年轻人的夜生活,60%的面积是娱乐场所,是舞厅、影院、教育和艺术一应俱全的新型购物场所。

 

商场的主题设计花费了不少心思和财力,整体采用环保理念,外形时尚并且充满艺术气息。由于商场位于新加坡著名的艺术、教育及娱乐集中的Bugis区,吸引了许多年轻人。



商品只卖“一刀”它依然盈利

不要繁华要便宜


国内有许多卖廉价商品的2元店,里边的东西不仅廉价,而且不怎么样。


美国也有这么一家连锁全美的1美元店——Dollar General,当然所售卖的商品还是很受消费者的喜爱的。

 

Dollar General早在1939年就已经创立,所销售的商品大部分是自有品牌,商品一般低于其他零售店价格。

 

商品的单价较低,自然会有人买。Dollar General一般选址城郊社区,很少能在繁华地段。


由于处在居民聚集的地区让其总是客源不断。虽然商品价格很低,但是其实每件商品的毛利率能达到31%左右。

 

较高的利润以及受消费者欢迎的低价,让它在如今零售业遇冷的寒冬,销售额依然连年增长。2015年总销售额更是突破203亿美元,让其他零售商望尘莫及。


  

资料来源:|时尚头条网|雷锋网|中商情报网|腾讯世界汽车|金错刀|

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