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以巨峰为例谈谈葡萄树相的基本概念

 海底丛林 2017-03-11
[本部分内容设定了出售]
  
  4、枝叶生长:
  
  不同品种在不同地域条件下,长势区别较大,一般难以作为评估标准,但是也有一定指标可以大致衡量。
  
  1)盛花后50天,如有八成左右新梢生长停止则为优质生产树相。但从目前来看,这一条在中国基本很难实现。因为我们是全球注明的富磷高氮化国家,根本实现不了盛花后50天,80%左右新梢生长停止,所以我们只能反复的摘心或者化控。如果近半数新梢仍在生长,你又不摘心,又不化控,很多养分被枝条抢去了,不易生产优质大果。
  
  2)临近着色期,结果枝节间弯曲,七成左右新梢变褐,叶色逐渐变淡,有利于提糖上色;如枝条仍在生长,则不利于果实糖分积累。目前我们的促着色技术比较成熟,但是就算你能勉强通过调节剂使果实上色,也不能充分发挥果实的香味。
  

  左边是比较好的中庸枝,枝条呈闪电状,曲折向前;右边是典型的徒长枝,节间距长,枝条直直的就上去了。左边中庸枝第二年的开花肯定就好,右边徒长枝,绝对茎杆粗壮、花的质量和坐果就差。
  

  (吴银增老师摄)
  

  (吴银增老师摄)
  
  果实上色期一个比较理想的树势状况。这种情况千万不要认为是缺氮了,缺镁了,缺钾了,其实它什么都不缺,这个时候养分确实需要积累往下送了。七成左右的枝条应该已经变色,枝条整体也应该是曲折化向前延伸,顶端叶片颜色确实开始变化,这是一种最有利用果实上色的状况。如果说满树老叶,养分合成从哪来呢?如果说梢头仍然青枝绿叶,还在往前长,肯定不利于养分朝果实那里积累。
  
  5、落叶期:
  
  1)好树相果园在落叶期叶片转色一致,脱落整齐,则表明叶中养分回收率高、树体养分贮藏充足。
  
  2)如叶片提前脱落,说明病害没有防住,特别是霜霉病。养分合成时间短,表明叶片中养分没有充分回流。
  
  3)叶片经冬不落。这种情况是叶片的非正常死亡。可以理解为叶片突然死亡,也没有完成养分的回流,这是一个危险的信号,你的树体养分贮藏不足,会造成:一、冬天不抗冻;二、春季萌芽之后整体长势极弱,必须强化养分的供应,否则花的质量难以保证。
  
  关于树势的调节,今天的讲课先到这里。最后强调一条:现阶段我们研究树相,核心目的是把树相表现作为我们科学用肥的指导。因为现阶段大家用肥不是不够,而是用的太多,不但花了冤枉钱,还造成了负面作用。

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