鹅蛋是一种常见的食用蛋,它个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,所以,适当的吃些鹅蛋可补充身体所需的营养。其实,鹅蛋不仅有食用价值,它还有药用价值。 鹅蛋是一种常见的食用蛋,它个体很大,味道有些油。鹅蛋的药用价值及功效 1、鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。 2、寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 3、鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 4、鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强记忆等多种功效。 孕妇吃鹅蛋的4大好处 1、促进胎儿大脑发育 鹅蛋中含有大量的卵磷脂,其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用,特别是对小孩子。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育,增强记忆力。 2、鹅蛋去胎毒 专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少。一般适合在怀孕5-6个月吃最好,每天不能超过3只鹅蛋。 3、健身御寒 孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋,鹅蛋可以补气,可以帮助身体抵御寒冷。 4、增强记忆力 记忆力差的孕妇可食鹅蛋,有清脑益智功能,对增强记忆有特效。 食用方法 鹅蛋熟吃的营养价值最高,而且高温烹饪后可以减少细菌的残留,新鲜的鹅蛋建议煮熟后再食用。 鹅蛋一年四季均可食用,在冬季食用,效果更佳,可以帮助人体抵御寒冷。 鹅蛋中含有一种碱性物质,过量食用对身体有害,对内脏损伤很大,建议每天食用不超过3个。 食用鹅蛋的时不能与海带、花椒、动物血、酒、绿豆同食。 |
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