白粥营养密度很低,占据太多胃容量,影响其他营养的正常摄入。 为了提高营养密度,我们把白粥改成多谷物的稠粥,不仅可以增加营养密度,也可以锻炼小朋友的咀嚼能力。 但是有两个前提,切记: ⒈早期我们必须优先保证铁的摄入,在辅食种类还没有丰富的情况下,我们还是更建议添加强化营养的粉、面、全麦、全谷食品。 ⒉即使是多谷物粥,也不能太稀了,如果太稀相对营养密度也是低的。我给转转的虽然没有达到立筷不倒的阶段,但是立筷也是缓缓倒下的。另外搭配的食物我选择固体的小饼,也可以增加这一顿的营养。 1tsp(茶勺)=5ml,1tbsp(汤勺)=15ml 黑米、燕麦、红白藜(三色吃完了,还没买,凑合下)各1tsp,大米1tbsp,只要孩子尝试过不过敏的谷物都可以添加。之前我还给兜兜做过一款营养八宝粥(?点击蓝色字体) 我用的奶锅,用熬酱灶煮的,普通灶就是大火煮开后小火慢煮,期间不断搅拌,防止粘锅。 或者还有个办法,就是煮杂粮饭,然后加一点点水再煮一下,煮成稠粥状。这个方法很适用我们家,因为我们自身也是吃的杂米杂粮饭。 |
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