美蛙鱼头
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新派川菜之首 大蓉和注重美食新品品鉴活动，历年来，一场场饕餮盛宴，在大蓉和成都各直营店轮番上演。各种厨艺争霸、服务比拼，激发出各地美食文化的碰撞和交流，这便促进了菜品的创新、服务的提高、和管理的全面提升。 大蓉和餐饮（集团）企业于全国产品交流盛会上，与来自全国三十多个连锁加盟企业及友情企业（成都、长沙、昆明、重庆、南京等）的三百多名代表，齐聚蓉城。在秉承“好吃、好看、好卖”的核心理念之上，遵循“年年有成果，年年有提升”的要求下，精品菜式纷呈。下面，请看厨艺先锋为大家带来的： 24款精品菜展示 美蛙鱼头 干烧鹅掌 竹筒灵芝菌 烧椒扣肉 川味冒菜 罐罐煨肉 烧椒烤生蚝 碳烤银鳕鱼 鲜椒牛蛙 麻香澳洲牛舌
花椒蛙丁
古法山药
荷包豆腐
鱼香茄子煲
滋味牛腩
仔姜炒铜羊
山珍扒牛掌
肥肠血旺
擂椒烧猪蹄
碳烤桂鱼
野菜小米辽参
松茸鱼片粥
绍子蒸蛋
农家焖饭
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