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体量不大的春熙Village 引来好几家品牌的旗舰店 近几年，不论是春熙路商圈的涅槃重生，还是南门商业的崛地而起，整个成都商业在全国的实力及地位已经不容小觑。 在盐市口商圈沉寂两年之后的春熙village，自去年11月起便开始了大规模调整期，今年1月，春熙village陆续亮相了几家新的品牌店，不仅有来自国外的知名餐饮品牌，还有国内零售商业的新面孔。 一顿低消费的营养工作餐 实地探访我们发现，除了一些街边商业外，盐市口附近的商场内实在难找一家能满足上班族工作餐的集合餐饮店。 位于春熙village六楼，亲民价位，性价比极高的醉烧刀自开业以来生意一直爆棚，去年十一月，其老板接受了我们的采访（《成都100元以下的自助餐很多，盐市口的这家最值得》），提到醉烧刀在春V的生意超出预期。今年他又斥巨资在春V负一楼打造盐市口商圈首家餐饮集合新品牌——花园小厨。 为什么说物美价廉，因为在这里，你只需花3—10元就能解决一顿午饭，并且管饱。 正如醉烧刀要在成都客单100元以下的自助餐中做成都的老大一样，花园小厨的推出依然定位在“低消费，高品质”。在之前的对话中，王总就坦言：“我们做餐饮的最应该要保障菜品的质量问题，做出来的东西我们自己都要吃，所以消费者务必放心。” 除了一些自制的凉菜、烧菜外，花园小厨如同其它集合美食广场，引进了一些耳熟能详的外来餐饮，如冒牌冒菜、杨铭宇黄焖鸡等，丰富的菜品种类、舒适的就餐环境都是花园小厨就是。 主打简餐、西点的复合餐饮新品牌 一顿午餐过后，饭后甜品当然是必不可少的。 与面包新语、大苑子同门的乐姿生活将成都首店放在了春熙Village。 如何在菜系上把创意做到极致？乐姿生活给到的是“集合”，把欧式的烘培、美式的简餐以及独一无二的“拼接甜点”（特别推荐乐姿的抹茶物语）糅合到一起，极高的性价比以及让人倍感舒适的店面设计风格，无不让人动心推门一试。 乐姿生活的招牌“榴莲面包”与“冠军红酒”最受顾客欢迎，而我们则冲着乐姿独有的“总统蛋挞而去。开放式的厨房让我们放心乐姿的出品，而份量十足的是双人餐更是让我们有额外的惊喜。
乐姿生活在成都的店铺可不止这一家，即将亮相的是青羊万达店，而乐姿旗下的子品牌，主推烘培的乐姿工坊近期也会率先在欧尚西门店开业。 英式咖啡COSTA开了双层旗舰店
下午的闲暇时间来一杯咖啡是不可免的，如果你在咖啡店环境上有所挑剔，COSTA 春熙village一定能满足你的要求。
在成都，这个英国最大咖啡品牌可谓是相当低调。低调的COSTA对选址的要求颇高，不同于其他咖啡品牌的“遍地开花”，最核心的商业地段才是他们最为看重的。COSTA将西南首家旗舰店扎根于春熙Village并非一时的冲动，先天的有利地形与饱和的流动人流量是吸引COSTA的最重要因素。 今年，COSTA还会在成都布局至少5家门店。于上月下旬开业的COSTA春熙village店无论从整体的风格设计还是整个内部配置，与现有的门店都有着显著的差别。
一向比较商务化的COSTA搞起活动来也是相当文艺范，一杯带着花图案的沁心茉莉卡布奇诺正好在这个季节绽放，至于COSTA与FLOWER PLUS合作推出的种子，据说是送给顾客的一个Suprise。
在五个月的时间内，我们看到春熙Village在自身的规划和打造中同样有着不小的尝试，负一楼整区空间和一楼外围区域的调整初显成效。 我们在场内看到2楼近半数的店铺已重装开业，而三、四楼主打小铺的MINI街目前尚未对外营业，大致形式已初见端倪，据悉也会在本月中下旬整体亮相。MINI街的概念似乎与盐市口区域消费习惯一脉相承，春熙village此番的重大调整是否会对盐市口商圈形成新支撑力量，需要时间来检验。 平心而论，任何商业体的调改都不会立即见效，需要时间培育和消费导向的商业，都需要短则半年，长则一年的观察，方能得出结论。
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