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《茶经》中云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公。”百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶，历史悠久，自古以来无论寻常百姓或文人雅士，都要用茶来涤荡心灵放松心情。而先秦时期俞伯牙为钟子期奏一曲《高山流水》觅得一生知音的佳话，也让古琴这个传承中国古代音乐风貌最多的乐器，逐渐成为现代人修身养性的选择。 琴与茶很类似，谈论琴离不开操琴技艺，谈论茶道离不开煎茶技艺。 操琴也称作操缦、抚琴、弄琴、鼓琴、弹琴、御琴等，是历代文人雅士用于修身养性甚至体悟至道的“明德之器”。 历代琴家都十分重视操琴技艺，操琴技艺最主要的就是指法和手势——左手的“吟、揉、绰、注”和右手的“抹、挑、勾、剔”等，其他相关指法都是在此基础上组合变化而来的。 茶，古称荼，煎茶也称煮茶、烹茶、点茶、瀹茶、泡茶、沏茶等。煎茶技艺可以简单理解为茶叶冲泡及品饮技艺。虽然只是一门“技艺”，但也是实践茶道精神的基础，因为“艺可载道”。 琴讲求“琴韵”，所谓的“音从意转，意先乎音”、“得之弦外者”，讲的都是琴韵。心正才能意正，意正才能声正。茶也讲求“茶韵”，韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，称为“茶韵”，如品饮武夷岩茶的“岩韵”等。 也许琴和茶的如此相配，都在一个“韵”字。古琴的弹奏，要求操琴者收心修心摈弃虚浮，全心投入到琴曲中去。正如茶一样，一泡沸水落下，茶香弥漫了整个室内，在或清雅或浓郁的香味中，任由我们意想万千，在茶香氤氲雾气中再现，或满耳清风，或远山如黛，感受岩茶独有“岩骨花香”韵味…… 韵，是琴和茶共同拥有的特征，故可谓之为“琴茶同韵”。 |
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