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中国是最早发明和利用茶叶的国度，茶的种植和利用历程中所产生的社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。然而爱茶的你们知道中国茶文化起源的重要区域在哪里吗？ 今天，我们就和读者一起来回忆一下，中国茶文化的六大起源地。 1、云南古茶树王  古茶树是中华茶文化的根，研究中国茶文化应该从古茶树谈起。何谓古茶树？2005年3月在云南省召开的古茶山国际研讨会上通过的《云南省古茶树掩护条例》发起稿指出：古茶树是指漫衍于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园(林)。  据专家们研究考证，云南西南部勐海、镇源、澜沧等县都有古茶树的发现。勐海县内有两株古茶树王，证实了西双版纳是世界茶叶的原产地，是人类种植茶叶最早的地方。 2、安化黑茶园 湖南黑茶，是历史上著名的销往边疆的茶。湖南安化等地生产的黑茶深受西北、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆人民的喜爱，也承载着西北边疆人民对安化黑茶的期待和肯定。安化黑茶，因其产自湖南益阳安化而得名。  据《明史·食货志》记录：“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。”20世纪50年代以来，湖南安化黑茶厂对峙以振兴中国黑茶为己任，开发传统工艺商品，21世纪初这一原产地在安化山区的奇珍走进都市并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱茶，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。 3、杭州西湖龙井茶园 中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似美人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平平滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶本相嫩呈朵。  西湖龙井茶是杭州的一张“金名片”，是杭州乃至中国具有深厚历史文化的物质和文化遗存。她生产成名千百年来，享有“绿色皇后”的美称，是茶中极品、朝廷贡品和国度礼品，以其特有的美誉度在中国茶界赢得了至尊职位。 4、苏州碧螺春茶园 中国碧螺春之乡——苏州东山。苏州东山，俗称“东山”，古称“胥母山”，全名“洞庭东山”或“东洞庭山”。《太湖备考》记录；“茶出东西两山，东山者胜。有一种名碧螺春，俗呼吓煞人香，味殊绝，人赞贵之，然所产无多，市者多伪。”碧螺春原产地的茶树与桃、梅、杨梅、枇杷、板栗、桔、李等花果树间种，故正品碧螺春有一种奇特的花果香，且形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”，身披白毫，隐翠发亮。洞庭山碧螺春誉为“茶中仙子，人间珍品”，君子常以重金求之。  5、安徽祁门红茶园 祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称“祁红”。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。本地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，并且气候温和、雨水富裕、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质富厚。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)  “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁门红茶曾获巴拿马万国展览会金奖。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季候茶，并列为世界公认的三大高香茶。 6、信阳毛尖茶园  历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县一带。据查证，信阳毛尖奇特气势派头的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，生长茶园面积有400余亩，逐渐改造完善了毛尖的炒制工艺。新中国创建以后，国家对生长茶叶生产极为重视，接纳了一系列帮助步伐。特别是改造开放以来，随着科技的生长，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。信阳产茶历史悠久。唐代已被列为全国闻名淮南茶区主要产茶县之一。1936年《重修信阳县志》称：“本山产茶甚古，唐地理志谓义阳(今信阳县)土贡品有茶。苏东坡谓‘淮南茶信阳第一。’”在清代，信阳毛尖的奇特气势派头即已定型。 |
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