鸡蛋跟我们生活息息相关 不仅具有营养价值 还能与其他食材搭配,美味至极 煮鸡蛋、荷包蛋、煎蛋、蒸鸡蛋 西红柿鸡蛋、尖椒鸡蛋、蛋炒饭...... 艾玛,别当省小姐是个卖鸡蛋的人了哈 今天说说,泥萌很可能没有吃对鸡蛋 !
不信你看,这样吃鸡蛋就是错的
有的爱吃甜食的宝宝 在吃荷包蛋时也会放糖 这样的糖水荷包蛋是不好的
因为会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸 而这种物质不易被人体吸收 对健康产生不良影响
还有以下的搭配,你可能都中枪了哟
错误吃法一:鸡蛋+豆浆
这种搭配,应该是大部分人早餐的必备 单独饮用豆浆的确有很强滋补的作用 会造成营养成分的损失 降低二者的营养价值
错误吃法二:鸡蛋+茶
茶是对身体很好的饮品 提神、预防疾病等等 但是吃完鸡蛋后不能立即饮茶 不然会减慢肠胃蠕动,容易造成便秘 还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能 危害人体健康
错误吃法三:鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子 轻则会得食物中毒 重则会导致急性肠胃炎还有肺结石 同时吃则会出现上吐下泻、腹痛的症状
错误吃法四:鸡蛋+鹅肉/兔肉
泥萌有没有试过 鸡蛋和兔肉、鹅肉等肉类一起吃呀? 鸡蛋是不能和这俩走一块的 二者都含有一些生物活性物质 共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻
再补充下,怎么吃鸡蛋才是最健康的呢? 就营养的吸收和消化率来说 煮蛋为100%,是最有营养的
然后才是炒蛋(97%)、嫩炸(98%)、老炸(81.1%) 开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50% 所以宝宝们,以后还是多吃水煮鸡蛋吧
总之呢,鸡蛋虽是好东西 但是也不要随便去搭配的 上面这些禁忌,你们都get到了吗? 泥萌还有什么注意事项或者温馨提醒嘛? 来留言区告诉我哟~~
|