石花菜凉粉的做法,石花菜凉粉怎么做好吃,石花菜凉粉的家常做法

威海style

喜欢作美食，玩美食。但不愿做厨房的工作，如果让我天天像机器一样去复制昨天做过的美食，那在我眼里美食将不再是美食。好豆给我动力，让我玩得更开心。我愿把我会的所有分享出来。

无辣不欢 特色料理 西点烘焙

来自大海的石花菜，同来自山野的黑、白木耳，即使去除了石花菜的原身，但它的精华仍很好的与山菌紧密的融合在一起，这就是我给他起这个名字的由来。海誓山盟凉粉，响亮吧！

食材

石花菜

20g

黑木耳

10g

银耳

10g

醋

适量

盐

适量

味极鲜

适量

蒜

适量

香菜

适量

香油

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

木耳银耳泡开。

2

石花菜泡洗干净。

3

高压锅加水约2.5L，醋少许煮20分钟。

4

黑白木耳撕小片。

5

煮好的石花菜从锅中捞出。

6

把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。

7

装进保鲜盒里放凉。（放冰箱保鲜保存成型更好）。

8

用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出。

9

切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末。

10

淋上味极鲜、香油。

14

创建日期:2012-10-18

小贴士

石花菜要捞出后再加黑白木耳，同煮就没法分离了。煮石花菜加少许醋，更容易成型。因黑白木耳是大朵，切时不要太小，以免切碎。