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橘子，相信很多的小伙伴都吃了个够吧，闲暇之余，口渴之际，剥开橘子放进嘴里，甘甜可口的橘子汁让每个人陶醉吧。但有特色口感怡人的美味橘子酒，你喝过吗。 橘子是水果中比较常见的一种水果，味道比较甘甜，水分很多，可以充分补充人体水分。但是，橘子不仅仅是一种水果，也是一种上佳的酿酒原料。一般来说，橘子酒的酒精含量比较低，但是营养价值却比较高，对身体的方方面面有积极的影响。 材料 橘子500克 碎冰糖约100克 米酒头500克 做法 1.将橘子外皮剥除，再一瓣瓣剥开。 2.取出完全没有水汽的密封玻璃罐，依序翻入橘子和碎冰糖， 3，接着慢慢倒入米酒头，盖上盖子确实密封，置放于阴凉处。约3~6个月后即可饮用。 酿制+保存+赏味 酿制时间=3~6个月 保存方式=玻璃罐或陶瓷罐，需确实密封。 赏味期=约可置于室温阴凉处1年 “橘子”两三事 *每年9-12月最为盛产。 ） |
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