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营养价值：含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。  > 包菜的药用价值：1、中医认为经常食用包菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。 2、包菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。 3、经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。  做法：1.用手掰撕开卷心菜；清水冲洗干净； 2.油锅热油，倒入适量食用油，蒜瓣和干辣椒入锅煸炒； 3卷心菜入锅翻炒；.加入适量盐，白糖，鸡精调味翻炒；.出锅装盘；  你也可以试试啊，有什么建议和心得欢迎留言啊，咱们一起学习， |
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