|
很久没有吃包菜了，一段时间不吃也是会馋的慌的，时不时的就会惦记着想吃一口呢！这不，为了解馋就赶紧买了一颗回来，简单炒一下吃起来。 今天分享的包菜做法很简单，咸香味美的很，很好吃，咸香味十足。为什么这样说呢？因为是跟咸肉一起炒出来的呢！比起用鲜肉炒出来的味道更胜一筹哈。基本上做法都是差不多的，就是口感上的差别了，两种肉炒出来的就是两种味道，都好吃。 包菜的食用价值：营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃。同时它也是重要的美容品，经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现，改善肤色呢。 咸肉块炒包菜 1、食材准备：包菜一颗，用手将叶子撕开成一小片一小片，清洗干净沥干水；咸肉一块，肥瘦分开切成小块备用；蒜粒一大颗，取几瓣去皮切小块。 2、先将先肥肉放入锅内，中小火慢煎至出油，再将瘦肉块放进去翻炒变色。然后将蒜粒块放入和鲜肉爆香。 3、最后将包菜叶子放入和咸肉翻炒，先将包菜叶子翻炒半软状态。然后再加入生抽、少许盐和白糖，快速的将包菜翻炒变软即可。 小提示：因为放了咸肉，盐无需放太多，否则会很咸。
|
|
|
