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奶奶做“独家秘方”猪油包,只要六个步骤,还原童年美好滋味

 欢乐新旅程 2017-03-15

猪油,是人间尤物,像猪油炒饭、柴烧馄钝、最不起眼的葱油饼里面如果加了猪油,那味道也是美上天啊!

小编饮食喜欢清淡,油大的东西从来是不多吃,嫌腻!但小时后过年吃奶奶做的“猪油包”,是有多少吃多少,从来也不嫌。那是记忆里最美好的味道。

随着奶奶年事渐高,很少做猪油包,最近嘴馋,问到了“独家秘方”。照着一做,香甜可口,仿佛又回到了童年的时光。

奶奶的猪油包

做法:

1、和面:这不细说了,不要活的太硬。

奶奶做“独家秘方”猪油包,只要六个步骤,还原童年美好滋味

2、剥好的花生,核桃,用擀面杖碾碎混合到一起;另加入黑芝麻。
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3、将大块的猪油剥掉上面的薄膜,弄成碎块。

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4、将猪油与白砂糖混合。

奶奶做“独家秘方”猪油包,只要六个步骤,还原童年美好滋味

5、将面切成方块,压扁做包子皮。


奶奶做“独家秘方”猪油包,只要六个步骤,还原童年美好滋味

6、包包子,但上面要留口,让猪油有出气的地方,上锅蒸。
奶奶做“独家秘方”猪油包,只要六个步骤,还原童年美好滋味

15分钟左右可以享用了,猪油的香味浸透到面皮里,混合着果仁香脆,别提多好吃了,大家也来试试吧。

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