|
在武汉户部巷小吃街逛了几次， 发现一个奇怪的现象， 商家的口音非常杂， 东西南北哪里都有。 他们用南腔北调吆喝着： 武汉最有名的小吃来吃啊， 热干面、三鲜豆皮、豆丝、面窝， 听起来挺滑稽的。 这种现象其实挺普遍的， 北京胡同里面外地人在做北京小吃。 比如炒肝、灌肠、爆肚等， 就有不少外地口音的人在经营。 听了那口音就不想吃了， 一定不是正宗的肯定会变味的。 三亚也有这种情况， 海南的名小吃抱罗粉和后安粉， 非常鲜美可口好吃， 可是在一些景区附近的餐馆， 都是东北人与四川人再卖， 离开了海南人的亲手烹饪， 还是真正的抱罗粉与后安粉吗？ 请问您这么看这种想象呢？ 刘星云
|
|
|
