【功效与作用】 蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。 保护眼睛、增强视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。 增强免疫力 蓝莓含有相当多的钾，能维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。 抗癌功能 蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。 改善男性勃起质量 一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。 蓝莓的食疗吃法：蓝莓最直接的吃法便是洗干净然后吃掉，当然为了追求更美味更健康的吃法，你还可以这样吃蓝莓。 糖拌蓝莓 将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。 酸奶拌蓝莓 取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁），浸泡10分钟，即可食用。 调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成浆液食用 取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。 自制蓝莓饮料 用清洁的纱布包好蓝莓将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。 由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐积聚太多在体液的时候，会有结晶的现象，反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。 往期精彩推荐，点击阅读。欢迎转载评论！ <传播简单易懂的食疗养生法> |
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