strong>Al Molo Ristorante Italiano 意大利菜、西餐廳 地址：尖沙咀广东道17号海港城海运大厦G63 google地图 电话：2730 7900 消费：151港币-300港币 介绍：由纽约米芝莲星级名厨Michael White主理的意大利餐厅－ AL MOLO，务求将时尚纽约式意大利佳肴引进香港。 营业时间：星期一至日:12:00-22:30 港人Tiffyyct的评价 第一次使用在线预订服务。我订了餐厅的半自助午餐来庆祝我们的结婚周年纪念日。我提到，我们希望有靠窗的座位，这样我们就可以欣赏到海景。它很好的准备。在那里我们可以欣赏到美丽的海景，阳光明媚的日子 和服务器都非常有礼貌。 我们对环境的满意，这顿饭，食品（尤其是新鲜的沙拉和意大利面食）和服务。一定会再来下一次。但只提供半自助午餐从周一至周五。他们提供的周末早午餐，但它是更多价格昂贵。 Chez Shibata 西式、麵包/西餅、甜品/糖水  地址：尖沙咀柯士甸道西1号圆方(Elements)2楼2003号铺 google地图 电话：2196 8921 消费：40港币以下 招牌菜：抹茶朱古力蛋糕、红桑莓心形蛋糕、黑芝麻提拉米苏杯、盐味焦糖泡芙 介绍：毕业于法国甜品专科学院的柴田武，1995年起于日本开设多家糕饼店，香港店是继上海店后另一间中国的分店，甜品糕点款式结合日法精髓，亦擅长将音乐、时装等元素融入甜品创作之中。 营业时间：星期一至日:11:00-22:00 付款方式：现金 港人~为食mui~的评价 对自己爱甜的程度已不用怀疑，自问也算个贪新鲜的人，每每爱发掘一些新店或是新出品，那些早已尝过的饼店，很多时都不会特意再重温，偏偏有几家都不在此列，shibata便是其一，即使将所有款式都尝过，仍不时在回味，想找个机会再来，可想而知那着迷的地步。 朱古力mousse打至顺滑，微微的黏，浓度不轻，混过香蕉蓉，鲜嫩香浓，味道不能跟精油相提并论，蛋糕体虽没加入面粉，松软度不如海绵蛋糕，感觉实在但仍是相当绵密，不会干干的，反有点湿润，跟轻柔的mousse层相间着，没有呈现分离，令人满意。 这次所选的口味虽早已尝过，但喜见水准亦没有下降，造型跟味道没有多变，惊喜虽没，但甜美还是有的，相信背后那份种魅力会一直吸引着我，一直在迷着我。 海景轩 粵菜 (廣東)、中菜館、酒店餐廳、點心、同客食飯、Fine Dining  地址：尖沙咀么地道70号海景嘉福酒店B2层 google地图 电话：2731 2883 消费：151港币-300港币 招牌菜：花雕蛋白蟹钳、玻璃虾球、富贵鸡、黑松露菌烧鸡、蜜梅京烧骨、鸳鸯明虾球 介绍：海景轩提供地道的家常粤菜，传统中式美食。 大厨提供由广东菜色以至鲜为人知的特色佳肴，在周末会更供应各式特色点心。 营业时间：星期一至六: 11:30-22:30; 星期日: 10:30-22:30 付款方式：Visa、Master、AE、现金 港人La Singers的评价 每年我们都会搅一个Wine Dinner聚会，为令成班参加者玩得高兴，食得亦开心，今年我们选择了这家充满无限创意的餐厅。 但因为今年我们希望着重多一点食物与酒的配搭，所以在决定菜单之前，一班主头人来了这里试试口味，了解他们的创意菜式，吸取配搭灵感。 餐厅的而且确有很多创意之菜，当中亦包含了不少异国菜式的原理。 当你知道后，其实很简单，但是可以这样用法，可能你想都没想过。对有些菜式真的有画龙点睛的神效，令人回味无穷； 而可惜有些菜式就有点流于表面，需加以进一步改良之！ |
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