现在很多人都会有把暂时不吃的食物放入冰箱的习惯,大家认为冰箱可以帮助我们保鲜,其实有些食物是不适合放入冰箱的,不但会加快食物的变质,还会影响到我们的身体健康,下面就跟小编一起来看看吧! 黄瓜 黄瓜的适宜温度在10-12度,而冰箱的温度普遍要低于这个问题,所以如果存放过久会出现冻伤的现象,黄瓜就会变黑、变软甚至出现变质。另外,西红柿和青椒同黄瓜一样,也不适宜在冰箱存放过久。 巧克力 很多人担心巧克力化掉了,通常选择放入冰箱中,殊不知放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。 面包 面包以及无水蛋糕不适宜放入冰箱,否则等你拿出来的时候,原本软绵绵的面包,会变成一块难啃的“硬骨头”。 鱼 水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。 以后上述的这些食物就不要存放冰箱了,食物变质倒是小事,如果影响到身体健康就不好了。 (以上图片均来自网络) |
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