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新闻早晚报

 泰极全 2017-03-16

西安那些爽翻天的重口味馆子 根本停不下来

腾讯

最近很多小伙伴说初春没什么胃口,就想吃点重麻重辣的来唤醒味觉,吃到眼泪狂流都还停不下来,今天,就和果果一起来看看,西安这些火辣的美食吧!

【重庆老家耗儿鱼】

耗儿鱼也就是咱们常说的马面鱼,个头大小不一,来自重庆的劲爆辣,想想口水就要下来了。店里主打的是红油耗儿鱼,锅里的红油汤淹没了所有的耗儿鱼,鱼的个头比较大,肉质新鲜滑嫩,刺少,微辣的感觉都是很辣的,吃完麻麻辣辣的有种嘴唇都在跳舞的感觉。

对了他家的耗儿鱼有很多种吃法哦,酸菜的,泡椒的,鲜椒的等等,小伙伴可以根据自己的喜好选择哦。爆炒香辣黄喉是配了好多香料和尖椒一起炒的,吃起来脆脆的,香辣过瘾!

人均:104元

地址:碑林区北沙坡路兰蒂斯城

【大龙燚火锅】

锅底辛辣嗨爽,一场火锅吃下来,整个味蕾都是饱受刺激的,果果之前和朋友去吃,真的是一边吃一边掉眼泪的,但还是忍不住的想吃,而且他家是越吃越辣的那种,不太能吃辣的小伙伴建议选择微辣的。

他家的麻辣牛肉必点,上面裹了一层辣椒面和辣椒籽,麻辣的感觉包裹着牛肉,真心是鲜辣两重天的感觉。

人均:105元

地址:粉巷南院门大车家巷口斜对面古道茶城二楼

【蜀园】

这家店真心是无辣不欢者的天堂,菜品做的都比较辣,店面比较好找,喜欢吃他家的人不少。

跳水牛蛙吃起来很不错,牛蛙的个头比较大,味道很不错的,又麻又辣,蛙肉肉质很是鲜嫩,喜欢的小伙伴可以来试试。值得一说的是他家的小面味道很正,吃完甚至有种身上冒汗的感觉,辣辣辣爽爽爽的。

人均:71元

地址:南门外环城南路1号时代广场地下1层

【麻辣小叁精品干锅】

餐馆就在文艺的顺城巷里面,路边。牛蛙锅是来他家吃饭必点的哦,蛙肉很嫩,味道是那种酱辣的感觉,微辣口味就已经很辣的,但是吃起来是辣口不辣胃的那种,小伙伴吃完干锅之后可以涮菜哦,料味很足。

他家的干锅种类比较多,牛蛙锅,美蛙锅,火爆鱿鱼锅,芳香排骨锅等等,每一种干锅味道都很劲爆,唯一不足的就是他家的干锅不能双拼。

人均:84元

地址:朱雀门里上岛咖啡旁边西顺城巷内20米第一户三楼

【大魏道重庆火锅】

他家的纯牛油火锅,一锅的麻椒辣椒牛油,简直不要太爽,辣爽辣爽的!

超过18厘米的大片毛肚,吃前会有服务员贴心的拿剪刀帮你剪开,放进锅里七上八下涮个15秒,沾满汤汁的毛肚,爽脆劲道又麻辣入味,爽到上天。

人均:101元

地址:钟楼西大街西门里安定广场

【独一佳湘菜馆】

坊间传说西安很火的湘菜馆之一,门店确实是比较破旧,人气却是一点都不打折哦,排队拼桌什么的那基本上是常事了。

餐具什么的也就不要讲究了,他家的湘菜真心棒,出名的就是他家的金钱蛋了,超级辣,但是是那种辣到劲爆的感觉,吃完很爽。酸辣鸡杂几乎是每桌必点的菜,芹菜和鸡胗配着小料一起炒,吃完就只剩下一个酸爽了。果真是美味在民间,藏在巷子里的正宗湘菜,小伙伴不妨来试试哦。

人均:43元

地址:碑林区东四道巷

【陈三娃泡姜鸡】

泡姜鸡真的超级棒,锅底是类似于酸辣肚丝汤的酸辣味道,鸡肉是熟的,煮起来特别嫩也很容剔骨,煮的时间稍稍久一些就不容易夹起来了,送的鸡汤很清淡但是很鲜,枸杞、萝卜、小香葱等提味,很好喝,辣爽的感觉简直不能更劲爆了。

饼做的卖相非常好,金黄金黄的,吃起来脆脆的,配泡姜鸡不能更爽了。

人均:60元

地址:太白北路279号水司十字东南角

【黄记煌三汁焖锅】

黄记煌在印象中算的上是西安焖锅界的元老了,吃过很多次了。锅的种类比较多,牛蛙的,鲜虾的,混合的等等,小伙伴可以根据自身的喜好随意组合哦!

不过每个锅必须要选择四个以上的荤菜,素菜就随意了,果果第一次去吃的时候感觉酱汁有点偏甜,不是很辣,第二次去吃的时候果断点中辣的了,简直是被辣哭了,后来才知道他家是普遍偏辣的,特辣的几乎是没人敢尝试的,小伙伴吃的时候一定注意哦!

人均:76元

地址:万达广场步行街5层549、550号

【宽口美蛙鱼头】

他家主打的就是美蛙,牛蛙,菜品比较单一。来了他家一定要吃美蛙,蛙的肉质非常的嫩,口味是地道的重庆特色,麻麻辣辣的,开始吃一口的时候没觉得出什么,接着慢慢的感觉嘴唇开始跳舞,咬字慢慢的都变得不清楚了,但吃的还是停不下来。

小伙伴对于辣度一定要慎重啊,一般能吃辣的吃中辣就可以了!里面可以加很多的配菜,莲菜金针菇粉带冬瓜,想吃什么加什么哦。

人均:80元

地址:碑林区振兴路62号(振兴路小学对面)

【齐麟重庆美蛙鱼头火锅】

齐麟重庆美蛙鱼头火锅的特色是罗宋汤锅底配牛油的辣味锅底的鸳鸯锅。牛油给的很足,吃起来超级的辣。

吃完美蛙鱼头还可以在涮点菜,真心是逼格满满的一家火锅店哦。

人均:53元

地址:小寨赛格国际购物中心7楼

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