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大家都很喜欢吃泡椒白萝卜酸辣开胃，但是具体怎么做的呢，下面一起来看看吧。  工具材料： 主料 白萝卜1个泡椒5个辅料 米醋50毫升泡椒水20毫升白糖2汤匙 操作方法 01 将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。  02 调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分。  03 萝卜条渗出水分，慢慢变得柔软后，用清水冲洗干净，捞起沥干水。  04 泡椒切碎泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中。  05 放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可）倒进白糖，搅拌均匀。  06 放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制10分钟左右，食用之前拌匀即可。 |
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