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这家店的Brunch全是“网红”级别的,三里屯高逼格的早午餐在风荷园就能解决了

 yg760 2017-03-17


探店推荐

一提到韩国话题总是很多:韩剧、欧巴、化妆品......当然还有不容忽视的Brunch咖啡店。自Brunch Café在韩国清潭洞、梨花园等地盛行起来至今,大约已有五年的时间。相比于动辄酒店自助式的早午餐,藏身于咖啡馆里的三明治和沙拉则更显得小众与亲近。


Brunch有着早餐的营养和便捷性,又有着午餐的丰富口味和烹调方法。面包、冷餐、例汤、热餐、甜品及饮料一应俱全。如果想在津城里觅到这种风靡的Brunch,可以去风荷园的「WE·悦极意式餐厅」看看。


特色菜品


阿普利亚炭烧猪排

上等猪里脊经24小时腌制,在火山石上煎烤成单面焦黄的香嫩模样,煎烤后的猪排肉香十足,搭配秘制烧烤酱汁,猪排色泽鲜亮,酱香浓郁。一旁的蔬菜清新爽口,中和了猪排少许的油脂,荤素搭配均匀,妈妈再也不用担心我营养不全啦~


帕尔玛比萨

要知道pizza的起源地就是意大利,薄饼才是意式pizza的标签。悦极家手工揉制面饼,选用多种进口奶酪,配上经过36个月风干后的帕尔玛火腿,再撒一把芝麻菜、腰果碎,就连pizza酱都是厨师用进口番茄亲自调配熬制的。饼底薄而有韧劲,混合芝士的香,番茄的酸,一切的搭配和比例都刚刚好



博洛尼亚烤鸡早午餐

进口白兰地加新鲜百里香、迷迭香和水果,调制出专属悦极的独特腌料, 将脱骨鸡肉放入其中,腌制入味的鸡肉烤制约30分钟后便可食用。鸡肉烤制得鲜嫩多汁,水果的加入软化鸡肉纤维的同时还能做出最自然的甘甜味道。扯开厚厚的肉质,白兰地的酒香从纤维中缓缓流出,若是舌尖足够灵敏,还能尝到迷迭香、百里香的清新味道。



意大利番茄焗豆培根早午餐

茄汁焗豆是当下时尚的流行菜品之一,做法不难,做好却不易。大多的懒癌患者都会买现成的罐头来吃。悦极选用意大利进口的番茄焗豆,制作过程精细,豆子处理得香甜软烂,搭配煮得恰到好处的温泉蛋和进口培根,还有各式扒蔬菜。美好的一天,从一份丰盛的早午餐开始吧。



意大利乳酪沙拉

沙拉是西餐中必不可少的菜品,但如果提到沙拉,只能想到沙拉酱,那你一定out了,不想在时尚的潮流前掉队,可以去悦极家尝尝全新的意大利乳酪沙拉。树莓果酱、乳酪、坚果搭配各种蔬菜,是之前没有尝试过的新鲜组合。无论餐前饭后,这款酸酸甜甜的“新派”沙拉一定会让你眼前一亮。


除了美味的西式早午餐,还有很多味好貌美的小甜品等着你哦~

玫瑰之恋


悦极法式甜品


绿色金字塔


法式巧克力


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商家资讯

地址:风荷园沿街商铺  电话:022-87894087  营业时间:每天10:00-23:00  微信号:csh54095034  (加微信可提前订位置) 



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