生于70、80年代的那批人,上学是非常艰苦的!你们可还记得么? 那时家里孩子多,父母收入也不高,初中时候,家离学校远的,就寄读在学校,一周回去一次。 那时的我们,每周去学校的时候,都会带上咸菜、梅干菜、豆腐乳! 是的,那回味无穷的味道! 记得那时候,周日下午就要返校,早上,母亲把酸菜、梅干菜里炒好,给我装到罐头瓶里和一小袋米放一起,接过几张零钱(10块算是高的),这就是我一周的伙食。为了避免单调,母亲也会炒个适令新鲜蔬菜,装一起,但只能最多吃了2天,特别是夏天,容易馊掉,不像梅干菜它们存放时间长。 住校期间,几乎每个人都有一个这样的木箱子,为自己装米菜等等!虽然有锁,但也会被撬! 记得刚住校那会儿,有几个同学自己不会蒸饭,有的蒸饭不淘米,有的蒸饭不加水,有的把握不好水的多少。当时我们一间二十个平方左右的宿舍住了二十几个同学,热闹是很热闹,争吵打架被偷也是常事儿。 当时的铝制饭盒,大家还都会刻上自己姓名,做些记号等。最难熬的是冬天,要用冷水淘米洗饭盒,太阳出来,手上的冻疮又痛又痒! 当时蒸饭的场景 当时我们是这样吃饭 当时每个人都有这样一个木箱子 现在的孩子,好多是家长租房陪读;有些就算是住校,每顿都是在学校食堂买饭吃,根本没有自己蒸饭这一说法了。对于现在大多数城镇、城市的娃儿们来说,很多是不知道那种生活,也无法体会的。 那时候,我们背上一大周的米,自己蒸饭,然后拌上自己带的咸菜、豆腐乳,要是零花钱够点,那么就打一份汤,要是家里给得少,那么也是很舍不得打一份汤的。 那时候日子过得是紧巴巴的,都是一天一天数着希望快点放周末,一般都是觉得过了星期三,那这一周就快了,然后回到家中,尝尝家里的土鸡蛋,加加餐。 专门用来带罐头菜的包 带你一起回忆下,那些年我们读书时曾经带过的配菜 榨菜对于那个年代的孩子已经算是一种奢侈,因为大包1元小包也要3角起,对于我们来说,一个星期也就几元左右的生活费,已经是一种奢侈。 腌制好的酸菜炒下装杯子里带学校,这是必备菜。 梅干菜,也是必带菜肴。母亲经常会干炒,锅中多放点油,油炒梅干菜,然后放点盐和糖,吃起来脆脆的,咸咸的,甜甜的,特别有嚼劲。 当年肉少,哪里会有梅干菜扣肉这档美食啊,肉还这么多,以前能找到一块肥肉已经是一种惊吓了! 那时候,家家都会制作霉豆腐,一般都是冬天腌制的,真的很好吃哦!这是最常见的配菜,每星期带一罐,基本就吃一周!没菜时,蒸起来的米饭配豆腐乳,那味道~~~~ 辣酱,是淳安特产,也是住校一周吃一周。母亲还会特地切点肉和酱在锅里再煎一下,盛放在盘子,等他冷却了,再装罐头瓶。 以前家里都有养鸡,母鸡下了蛋,父母根本舍不得吃,都是留给我们带到学校和饭蒸着吃。当然也有令人蛋疼的事,那就是蛋连饭盒一起被偷。 对于现在大多数孩子来说,不知道这种生活,也无法体会。每个人都经历过童年,小时候一些美好的瞬间总是令我们难忘怀,希望忙于奔波事业和家庭的人们还有片刻的闲暇,回忆那段无忧的美好...... 小伙伴们,你有过这样的难忘经历吗?欢迎到底部留言~ 来源:素材网络,淳安人家整理 |
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