玉竹,又叫西玉竹,连州玉竹,属百合科多年生草本。它具有养阴润肺,生津止渴的功效,不仅可以用于糖尿病,还可以用于热病伤津,心烦心悸,咽干口渴,虚劳发热,骨蒸盗汗。 其性甘,平,可以用来煲汤。汤水甘甜可口。用来煲汤,可以滋阴润肺、防衰老过快。并且其中富糖性和维他命A,可以补充人体内缺需的糖分,而且因为其清甜,所以可以治疗糖尿病 它还可以用来泡茶——茶水青甜不腻,喝完后,口中还有淡淡清甜味。 在挑选玉竹时,以色黄、质软、富糖性、味清甜者为佳。 |
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