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哈哈哈.....哪里有这么便宜的酸菜鱼啊，当然有! 那就是自己煮的  说到酸菜鱼这四海八荒都知道我喜欢吃，问为何喜欢吃，我也不知道怎么说，可能是第一次吃它流眼泪让我深深爱上。 2009年我上广州吃得一顿饭就是酸菜鱼，那时候因人生地不熟的，吃饭都不知道在哪里吃，听档主介绍这里最出名的就是站西8号楼的酸菜鱼。在这之前本人是不吃辣的，可就是这酸菜鱼让我从此爱上了吃辣，也因此让我对酸菜鱼这条道路上一去不回头  这么多年以来住在宿舍附近或公司附近的酸菜鱼基本上都被我吃过了，和朋友出去吃饭我有酸菜鱼就够了，不夸张的说看见酸菜鱼我眼睛都是发亮的。 虽然我喜欢吃，但煮得不好，每次都想尝试但每次都不尽人意。 趁周末有时间，我又开始练练手了，虽然以前都失败了，但这次可是很有信心的 材料：请看图 累计3块钱+油盐+酱油+芝麻油+料酒 
主菜：草鱼一条6.5元，剔骨削片，鱼片放点生粉搓一下，口感会滑一点。 一个人我买了 一条最小的鱼，看这鱼的眼睛，罪过咯 
第一步：所有的材料都备好了，先放一点姜蒜和辣椒放点油热锅炒一下，然后把鱼骨放下去加5碗水煮汤，15分钟后把鲜美的鱼汤起锅放好。 第二部：把辣椒姜葱蒜米炒热锅一下、放酸菜炒5分钟，再把煮好的鱼汤倒下去，鱼片放上面不动它，就这样煮开5分钟就可以了，因鱼片太薄煮太熟不 好吃。所以不能煮太久。 
第三部：就是起锅 把香菜丢下去。一盘美味的酸菜鱼就这么简单完成了。外搭一个香菇炒鸭肉 以上全都是按网上搜来的视频看来做的，虽然外观上很丑，但是却是真材实料的酸菜鱼  话说我做这个酸菜鱼比我家的大厨不知好吃多少倍，酸菜鱼是她唯一的败笔，她没看到，没看到，没看到 唉 上来广州那么久还是喜欢妈妈煮的菜，好想好想吃
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