这道好吃的红烧肉和别人的不一样~

一个人会不会烧菜就看他会不会做红烧肉。

作为一道家常菜，相信小伙伴们都吃过小时候妈妈为你做的红烧肉吧？肉质鲜嫩，肥而不腻。肯定不止滋滋一个人总是在饭桌前期待这道菜。

其实在日本料理及韩国料理都有红烧肉这道菜。（当然是中国传来的啦~~~~~~~）

今天滋滋就给小伙伴们带来一道日式红烧肉盖饭。快点和我一起做起来吧！

<食材>

材料：五花肉、大葱、生姜

调料：清酒、味淋（这两样是关键哦）

老抽、生抽、糖

<做法>

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在平底锅倒入食用油，将五花肉放入油中翻炒；

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倒入足量的水，将五花肉焯熟；

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倒掉热水重新倒入等量冷水，放入大葱、姜片、老抽、生抽、清酒、味淋、糖，中火炖至收汁。

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收汁阶段，可以适当加盐调味。

最后，盛一碗热米饭，盖上热乎乎的红烧肉，再撒上葱丝和芝麻。

一碗简单又美味的日式红烧肉盖饭就这样完成啦！