蘑菇三鲜汤的家常做法 蘑菇三鲜汤的做法大全

摘要：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。

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蘑菇三鲜汤的做法：
【主料】小白菜200g、瘦肉200g、白蘑菇250g
【辅料】油、盐、鸡精（适量）

步骤：

1.小白菜洗净备用；

2.白蘑菇丝细洗净备用；

3.瘦肉切丁备用；

4.下锅炒白蘑菇；

5.白蘑菇中加入瘦肉；

6.加汤煮10-20分钟；

7.汤开后下小白菜，放入盐、鸡精适量即可出锅。