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吃货说 我们将以全新的形式 邀请吃货们参与到探店中来 只要你的评论够独特且中肯 只要你的拍图技术诱人口水 就有机会作为特邀美食评审员 吃遍格调餐厅或火爆热店 还原它们的真实口感 这一次 味道由你来呈现 赶紧添加美食君微信了解详情吧 （文末有美食君微信哟~） 据说科技园有家店的厨师都来自五星级酒 凯宾斯基、马可波罗、喜来登、四季酒店 所以我们带着特邀美食评审员windy 来一探究竟 （美食评审员评论不代表本媒体观点） 深圳美食餐厅评级（满星五星） 美食口感：★★★☆（惊喜与失望并存） 餐厅环境：★★★☆（享受自由却缺失细节） 服务品质：★★★★（服务及时，却缺少特点） Starter＆Salad 头盘及沙拉 凯撒沙拉 食材：罗马生菜+帕尔马芝士+意大利面包粒+脆腌肉+银鱼柳（配三文鱼） windy：蔬菜十分新鲜，单吃起来有淡淡的甜味，在选材上一定是有讲究的，三文鱼中夹了脆烟肉，将三文鱼的腥味掩盖，口感很好，但个人觉得沙拉酱的量较多，使得整体味道较浓郁。 据说是城市餐桌最能吸引回头客的一道菜，采用了进口的罗马生菜及帕尔马芝士，作为一道沙拉，它在食材的高品质上得以保证，较低的热量可以作为追求苗条的白领们的选择。 Rice，pasta＆Pizza 米饭，意粉及披萨 意大利宽面 食材：意大利宽面+十锦蘑菇+菠菜+黑松露奶油汁+鸡肉 windy：宽面第一感觉是中西结合，面像中式的宽面，做法又为西式，味道十分特别，加了浓浓的芝士奶酪，每一口都是浓郁的奶香味。 进口的意大利宽面加入芝士、淡奶油、纯牛奶、鸡汤相融汇烹调，加入菠菜、菌菇、鸡肉煮制而成。 由于奶香味较浓郁，所以吃多了会感到腻，这道菜比价适合喜欢奶香食物的吃货。 意大利披萨 食材：马苏里拉芝士+帕尔马火腿+芝麻菜沙拉 windy：算是比较惊喜的一道菜，披萨底比较薄，有点脆，口感绵软，带着些咸味，芝麻菜正好解了火腿的腻，与近期在意大利品尝的披萨比较类似，比起其他披萨店味道好很多，喜欢吃披萨的可以来这家。 披萨是经烤制成型后才撒上芝麻菜与帕尔马火腿，整体口感带着些咸味，会与大家平常吃到的披萨有所不同。 今天的披萨在火候控制上有所欠缺，所以芝士让整个泛了油，口感折了三分。 Burger，Hot dog＆Sandwiches 汉堡，热狗及三文治 重磅牛肉汉堡 食材：220克牛肉堡+车打芝士+脆烟肉+汉堡酱+番茄及洋葱酱+芝麻汉堡包 windy：薯条的选材比较特别，因而能够大块且成型，同时口感超越洋快餐，就是牛肉吃起来没有了肉汁的感觉，口感有点渣。 鲜牛肉经机器研成泥后由手工制成肉饼，足足220克的分量，较为适合外国人的食量，对中国的吃货来说分分钟饱足。
肉饼吃起来较蓬松，应该是刚出炉时品尝会更有肉汁感，放置一段时间肉汁便会被吸收导致口感不太好，建议大食量的小伙伴点这个，一上桌就得吃咯。 Mains 主菜 香草烤鸡 食材：香草烤鸡+蘑菇汁+炸四季豆+土豆饼+炸洋葱
windy：香草烤鸡的摆盘是最漂亮的，十份精致，鸡肉的烤制适中，但肉质感觉偏老，同时炸洋葱圈味较重且油腻，没有想象中的惊喜。
香草烤鸡是先由铁板煎过再放入电烤箱烤制，肉质经过了24小时的腌制，较为入味，但也容易使得口感变腻，下面是四季豆与土豆泥，但四季豆较熟，失了生脆感。
今天品尝到的这道香草烤鸡肉质稍柴，洋葱是裹了生粉炸制而成，所以是十分重油的部分，口味清淡的小伙伴可能要考虑是否点这道菜了。 Environment 环境 身处威新软件科技园的城市餐桌成为了园中不一样的风景，明快的色系及悠闲的布置，让人很容易放松下来。
据说花了大手笔聘请了知名设计师设计的餐厅内部，令人倍感轻松而带着些艺术味道。
餐厅顶部的饰品倒置过来便是餐桌的模样，但不细看较难辨认。
偶有根电线自由的弯曲而出，破坏了整体美感。
涂鸦的墙面有点宜家风，带着鲜明个性的气息，年轻有活力。
说到座位，木质的皮椅舒适度适中，适合下午茶闲聊，但靠窗的雅座的布艺沙发上却有些块状污渍，在细节上没有顾及到。
Urban Table(城市餐桌)
价格：人均100元 地址：深圳南山区高新南九道威新软件科技园3号楼一层 电话： 0755-86146180 营业时间：11:00-21:00 文案 | 柢年 摄影 | 键灏 |
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