卤汁豆腐干的做法

 

用料

油豆腐300克、八角3个、干辣椒6个、老抽20毫升、白糖3克、陈皮2小块

做法

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  1 准备好油豆泡，锅内放入适量的水烧开

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  2 将豆泡放入开水中焯一下，将焯过水的豆泡捞出备用

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  3 另外起锅，放入适量的水，将焯过水的豆泡放入，加入八角

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  4 加入干辣椒，再放入陈皮、老抽和白糖

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  5 大火烧开，小火炖，直至豆泡完全入味 

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