自制好吃入味的五香豆腐干的做法

主料
白豆腐干	盐
酱油	料酒
大料	陈皮
花椒	茶叶
葱段	姜片
蒜粒	蒸鱼豉油

自制好吃入味的五香豆腐干的做法步骤

1. 热水中放盐将白豆腐干放入热水中浸泡至水变凉捞出，用刀在豆腐干上划两刀便于入味。

2. 盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁，将泡好的白豆腐干放入锅中倒入卤汁大火烧开后转小火煮半个小时，关火后开盖焖一个小时即可食用。

小贴士

在卤豆腐干的同时还可以放入蛋在里面卤哦！