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吃鸡蛋对身体十分的有益，可是做鸡蛋的方法各种各样，如何做更加的好吃营养呢?这不，住在小编隔壁的妹纸就尝试了一种新做法，在鸡蛋里加入下面这东西，竟然让炒出来的鸡蛋金黄且口感香滑细腻。  将鸡蛋打入碗中，均匀的搅拌，但是此时不能太用力哦。这样的话鸡蛋就会失去弹性  在鸡蛋液中加入一点冷水，和少许盐  加几滴白酒或者是啤酒，这样炒出来的蛋更加的松软。颜色鲜黄  然后上锅，倒油，油温一定要高哦，这样才能更好地成型  出锅前，放点醋，这样炒出来的鸡蛋也会非常的鲜美! 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 |
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