蜜渍柠檬,在每个夏天即将到来的时候,都会做一罐,以防炎热猝不及防地到来,我不知道,到时没有这随手一冲的清凉,会是多么难过。 在岁月面前,所有的诗情画意,就像这一颗颗籽,被精心地挑出来,剩下一碗不会苦涩的酸甜,庸俗而妥帖的味道。不会出错的,人人喜欢。 对不起,今天情绪有些不对,其实这一杯青柠水,真的很好喝! 因为它用了我最喜欢的蜜,和我最喜欢的多汁小青柠。 有朋友问蜂蜜适合何时吃,有古训曰:“朝朝盐水,晚晚蜜糖”。早上可以喝些淡盐水排毒,晚上喝些蜂蜜安眠。 其实不必如此恪守规则,比如,我就会在阳光洒地的早晨冲一杯蜜渍柠檬水,只有这样才配得上如此新鲜的一天。 蜜渍青柠,去年已经写过做法了,今年又写了一次是为啥?我都不知道呢,又觉得很有必要再写一次,就像春天要郊游、秋天要拜月,冬天要赏梅一样。。。如此循环往复的生活,让我平静,并带有力量。 做法: 1 .小青柠用盐擦洗干净外皮,切成两半,把里面的籽挑出; 2.一层蜂蜜一层柠檬,装入提前用开水烫过并晾干的罐子里,密封冷藏。
3.至少可保存两周。取用时保证工具无水无油无口水,可保存更长时间。 一天后就可以泡水喝了,小青柠,再加两勺罐子里的蜂蜜柠檬汁,一起用凉开水冲水喝;或者用苏打水冲泡更好。 大柠檬也可以做,大家回复“柠檬”即可查看大柠檬的做法。小青柠汁水足,没大柠檬那么苦,如果能买到,建议首选小青柠。 等待“立夏”的亲,节气文章会在节气当天早上发送,So,大家,明早立夏见! -==72物候元气生活==- 节气 · 物候 · 草木 · 菜蔬 · 自然疗法 这是花小要的微信自媒体,“我希望,这里有你想去的四季。”
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