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“你肯定没有全去过。” T酱喜欢和恋人逛菜市，在烟火气里，跟他手挽手，挑最新鲜水灵的蔬菜，与档口老板打招呼，这些都是甜到一定地步才会做的事。 要是你疑惑明明有很多地方可以选择，为啥要去积水又邋遢的菜市？不仅沾一手泥一脚水，分分钟被鱼尾巴甩一脸... NO，如果还停留在以前的印象，那就太out了，如今国内的潮菜市也是hin多，尤其是大魔都。 讲真，我以前也不爱逛菜市，鱼腥味肉腥味和土味夹杂在一起，简直去一次心塞一次。 有段时间甚至特别羡慕国外色彩斑斓又干净的菜场，觉得那才是日常生活里应该存在的。 ▲荷兰鹿特丹菜市 但独自在外生活难免要买点食材煲个汤，给自己补充营养。时隔多年再次与不同城市的菜市接触，着实让我眼前一亮。 老菜场变得干净整洁，污水几乎可以忽略，带着泥土的蔬果新鲜得可以生吃，调味料也中西合璧玩出了花儿。 最难得那股子生活气，连明星们都卸下光环一头扎进去。 ▲之前被刷屏的刘青云买菜视频（虽然记者没认出他来） 姚晨孕期拍大片也都开始往菜市走，啊棚拍街拍算神马，菜市拍才最时尚。（穿睡衣逛菜市是get了上海人的精髓） 不仅如此，会玩的潮人们还整出了新花样，把菜市变得多种多样貌美如花不说，还提供咖啡和brunch，甚至在门口放了几把太阳椅，边逛菜市边晒太阳。 2017，生活健康才是新时尚。 · Green＆Safe | 有机健康又美味 ·远远看Green＆Safe，是一栋还算特别的红砖小楼，但说是菜市？好像太现代了一点。 但走到门口，各种青绿橘红弄紫的蔬菜堆在木筐竹篮里，西红柿光泽，甜椒饱满，铁棍山药根根匀称，每一样前面都明码标价：确认是菜市无误。
再往里走，居然是挑高的谷仓与悬挂的火腿，房顶上大扇窗户让整个空间明亮又温暖。华夫饼、沙拉酱与肉类的香气太惹人，还没开始逛就饿了呐。 Green＆Safe是一家有机食品供应商，在台湾已经有了十多年历史，早在七八年前就在昆山创建自己的有机农场，这家菜市提供的正是自产自销的有机食品。
菜的价格会比传统菜市稍贵，但有机食品的灵魂是时间与耐心呀。 用古法酿造的酱油、180天才能长成的草鸡，自然生长到合适的大小才采摘下的蔬菜，Green＆Safe提倡的健康生活正逐渐影响着每一位进来的客人：别催着食物成熟，就像我们的生活，自然而然才好。
而因为他家还设立了有机西餐厅，没有吃过有机蔬菜的好奇宝宝，也可以在店里尝个鲜，店里的沙拉与西班牙小食味道不错，蔬果能吃出纤维的紧实感，就是份量嘛，有点点少，不适合胡吃海喝。 总之，一家布满阳光，带着食物香气，连冬夜也温暖的有机菜市，满足了阿布对市场的所有幻想。
Green＆Safe 地址：上海徐汇区东平路6号 人均：120元 图片来源：网络
· 三源里菜市 | hello哇一起咪西吧 ·
北京三源里菜市场在外观上来看跟传统菜市没啥区别，但他真真是刷爆了朋友圈的逼格最高网红菜市，不少人在这里看见过谢霆锋、姚晨和林依轮…… 这里每个摊位的招牌都有中英文对照，摊主们的英语口语还挺普及，人头拥挤中三步一个老外，随时随地能逮到明星或各种主厨，这到底是外国还是北京？
其实因为三源里菜市离使馆区很近，所以成为了老外们买菜的首选。 这里管理严格，24小时都有值班站岗，不必担心有假货或者缺斤少两，环境干净，菜的种类也是北京最齐全的，所以不止老外喜欢，连本地居民也爱来淘好东西。 以及每个摊主都卯足劲儿要给你介绍好东西，整个菜场都带着笑意。
来到水果摊就好像在热带国家；逛着坚果店居然种类齐全到好像天天都在买年货；各种奶酪芝士应有尽有，不怕买不完，就怕钱不够。还有唯一一家合法的澳牛摊儿，对于牛的所有部位老板都清清楚楚。
最厉害的就是这里的海鲜了，澳龙、西班牙红虾、北极甜虾、帝王蟹、面包蟹和各种贝类，品种有54种之多，基本上这儿要是找不到的，北京别处也难找了。 听说，北京市场的供应商，每次都会等三源里菜市选完最好的食材后才会给别的地方供货...... 所以想削尖脑袋进来卖个菜，也根本排不上队。
另外，每个摊位都有自己的生活艺术，什么“咸鱼与梦想”，什么“万圣节的鸡”，讲真，逛菜市逛成了艺术展，这乐趣也不是随便有。
三源里菜市场 地址：北京顺源里2号楼东侧三源里菜市场 人均：这个真说不准 图片来源：网络
· 本湾菜市 | 电子时代能隔空选鸡 ·
谁说去香港只能买买买，他们的菜市分明也很有看头。 第一眼吸引到阿布的当然是很港式的环境和装修，连选海鲜都像在拍港片，这个感觉阿布给满分。
但其实本湾菜市最出名的不是装修，也不是各种有名气的商户入驻，而是他成为了香港首个电子街市。 市民可以用水果自助贩卖机来买水果，避免了在摊位挑挑拣拣；整个菜市还能全程电子支付，那些掏零钱掉一地的场景一去不复返（杭州人民发出了杠铃般的笑声）。
而全港首创的“i-Chicken”服务，则直接把难闻的禽类与菜市隔绝。 顾客可以通过实时影像隔空选择活禽，商户会在半小时内将清理好的家禽送到菜市交到顾客手上，超级方便，而且莫名觉得很好玩。 阿布决定下次去香港，就要隔空选只鸡。
本湾菜市 地址：香港小西湾 图片来源：网络 |
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来自： ryan_77 > 《eatudy market》
