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何时开始跌破了成本线？ 大约在去年冬季。 我们已在亏本的泥潭里， 挣扎了很久。 从惊愕，到愤怒，无奈，终归麻木。 这冰冷的行情， 会不会把我们埋在春天里？ 说实话，蛋鸡这本账，不太好算。融资成本不同，利息不一样；土建，设备不一样，折旧也不一样；预混料，原料，兽药，疫苗，劳动力，可以说价格千差万别；再到产蛋率，蛋重，高峰期长短，全都不同；蛋价，淘鸡价格也时时都在变化；所处地区不同，以上要素又都有区别。 这是一个动态变化的生产过程，生产周期长，哪怕是一个小因素，比如每天浪费两斤饲料，长此以往都是一个大数字。
所以，每个养殖户都有一本独特的账，可以这么说，最后一只淘鸡出手，账本才能画上休止符。
今天，小宁先生试图以最直观易懂的方式，化繁为简，以10000羽存栏，普通3层A形笼为例，综合湖南这段时间的行情，分析目前蛋鸡养殖的盈亏。 先提炼出共同点，至于相差较大的部分，则分情况来计算，忽略相差较小的因素，力争还原蛋鸡养殖户当下最真实的生存状况。 前期工作费用折旧 一：租地 五亩，150元／亩／年*5，750元／年。土地流转的请客吃饭送礼等费用忽略。 二：各项手续 公司注册，国土，林业，环保，畜牧……，10000元，这个价格弄好了算你狠。
三：场地平整 加上修路，算20000元。 四：架电 这部分费用相差很大，与距离有关，另外供电部门的价格弹性也比较大，5000元不算多吧。 五：打井 有些鸡场打了四五口井，水都不够用，费用就不秀气了。当然，也有运气好的，平均算2000元。 合同写30年，以上费用分摊1980元／年，5.5元／天。 土建费用折旧 以三层鸡笼计算，10000羽存栏规模需要112组鸡笼，如果是3层4列，每列鸡笼占地56米，加上两头走道，工作平台，山墙共4米，以及粪池3米和外延，鸡舍长度为63米。 4条粪槽，宽1.8米／条，5条走道，宽1.4米／条，再加上前后墙体和外延，鸡舍宽度为16米。 鸡舍总建筑面积为63*16，1008平方米。 六：鸡舍的基础部分 基本上选址决定费用。紧实地与松土有相差，湿地与干地相比，费用高一倍都不止。 混凝土承台，打梁，垫层，砌粪沟，粪池，砖体砌至水平线以上0.5米，鸡舍内部的硬化，合计40000元左右。 七：鸡舍的主体部分 目前主要采用钢架结构的泡沫板房，就钢材而言，有国标非标，有圆钢方钢H型钢，厚度也有区别，泡沫的容积各异，厚度不同，铁皮泡沫瓦的上下层厚度和质量……展开了讲简直可以写一本书。小宁先生在走访的过程中，有包工包料150元／平方的，也见过230元／平方的。 以190元／平方计算，190*1008，主体部分造价191520元。 你估计你的鸡舍能用多少年？顶多10年！每年房屋的折旧：（40000+191520）／10，23150元／年。 八：仓库，办公室，住房 原料仓库，蛋品仓库，办公室，住房，厨房……合计200平方米，简单装修，哦不，简陋装修，100000元。氨气没那么厉害，可能会比鸡舍耐用，按使用15计算，每年折旧：100000／15，6670元／年。 房屋折旧合计：29820元／年，83元／天。 设备折旧 九：养殖设备 鸡笼450元／组，450*112，50400元，喂料机20000元，刮粪机2台，8000元，风机6大2小，7400元，水帘35平方米，5250元，控制箱600元，发电机，12000元，饲料加工机组，6500元，水电安装，包括水泵水塔粪泵，10000元，合计120150元。 以上设备按使用5年计算，折旧：24030元，67元／天。 十：人工 从选址到具备进鸡条件，需要4个月左右，至少一个人全程管理，3000元／月，12000元。该项工作的意义随着房屋，设备的使用寿命到期而基本消失，所以，工资按7年分摊成本比较合理，1700元／年，4.7元／天。 这些因素相加，就是我们养殖场每天的固定运营成本。4.7+67+83+5.5，160元／天，层叠式养鸡场的设备折旧还要更大一些。 也就是说，鸡场建好之后，你进鸡，或者不进鸡，每天160元就没了。 好吧，鸡舍建好了，即刻开启养鸡之旅。 一批蛋鸡大约养殖540天，我们以150天为界，前期几乎是纯粹投入，后期才有可能计算利润。 一：前期投入 鸡苗：3.5元*10000羽，35000元 饲料：19斤*1.25元／斤*10000羽，237500元 疫苗：1.9元*10000羽，19000元。（包括免疫人工费用） 人工：1人*3000元／月*5个月，15000元 产蛋收入：0.5公斤*10000羽*6元／公斤，15000元 前四项合计306500，减去鸡蛋收入15000元，总投入为291500元，29.15元／羽 如果是进的42日龄青年鸡，成本为31.15元／羽；如果是60日龄青年鸡，成本为33.15元／羽。 考虑到目前60日龄青年鸡已成为趋势，前期投入按33.15元／羽计算，总投入331500元。 二：产蛋鸡的折旧 如果我们把每个蛋鸡看作一台产蛋机器，那么在150天的时候已经制造完毕，成本为33.15元，假设550天淘汰，则有400天的时间可以开足马力工作，如果淘汰鸡卖4.5元／斤，10000羽产蛋鸡平均每天的折旧是多少呢？ 淘鸡价值：4.5元／斤*3.6斤*9200羽，149040元 死淘损失800羽，由于是产蛋期间先后出群，考虑到后期死淘偏多的事实，我们多少收回了一些成本，按15元／羽计算，损失12000元。 （331500+12000—149040）／400，每天折旧486元。 小宁先生温馨提醒，目前湖南的淘鸡行情为2.8～3.2元／斤。 三：产蛋期每天的日常开支 1，饲料 2250斤*1.2元／斤，2700元 2，兽药，疫苗 25000元／400天，62.5元 3，人工 3000元／人*2人／30天，200元 4，水电 1500元／30天，50元 5，包装 8.5元／箱*25箱，212元 以上合计：3225元 是时候算算总成本了：鸡场折旧160元+鸡的折旧486元+每日开支3225元，3871元。 最激动人心的时刻到了，我们开始算收入。 四：收入 2017年3月19日湖南蛋价：126元／件，以10000鸡日产蛋25件计算，3150元。 除了蛋，你还有什么？ 那么，3871—3150，你今天亏了721元。 当然，同样的情况，什么价格可以保本？ 3871元／25件，155元／件。只有到了155元/件时才能保本！！ 不说了，洗洗睡了，说多了都是泪啊 作者：小宁先生，湖南人，从事蛋鸡养殖和技术推广n多年，对蛋鸡行业有较深的感悟。 |
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