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1.养好蛋鸡应该注意哪几方面的因素? 养好蛋鸡的标准有两个方面：一是经济效益如何，二是确保产品的安全可靠。这就需要两个方面的保证：一是蛋鸡的综合养殖技术;二是要有好的市场行情。养殖户很难把握和预测市场行情，因此，必须对蛋鸡的综合养殖技术加以重视。 综合养殖技术包括良种、营养与饲料、坏境与设备、卫生与防疫和管理五个方面。只有这五个方面有机地结合在一起，才能使蛋鸡充分发挥遗传潜力，获得最大的经济效益。 2.养一只蛋鸡的总支出是多少? 蛋鸡养殖支出的主要方面是饲料，所以饲料价格是影响蛋鸡支出的最主要因素。以小规模养殖户养殖商品代蛋鸡的三阶段蛋鸡养殖方式为计算依据： (1)育雏期(0～6周龄)需要消耗雏鸡料约30克/天，以目前雏鸡料的价格3.2元/千克计算，育雏期饲料花费约4. 03元。 (2)育成期(7～18周龄)需要消耗育成鸡料约70克/天，以目前育成鸡饲料的价格2.2元/千克计算，育成期饲料需要花费约为12. 94元。 (3)产蛋期(19～72周龄)需要耗料约1 15克/天，以目前产蛋鸡饲料的价格O.Q元/千克计算，产蛋期饲料需要花费约99. 98元。 这样，一只褐壳蛋鸡72周的全程耗料支出约1 17元(占总成本的88%左右);如果考虑雏鸡、疫苗、兽药、水电及人工、固定资产折1日、不同阶段的死亡率等支出因素(约占成本的12%)，这样目前养一只褐壳蛋鸡(72周龄)的总支出约为133元。 3.蛋鸡的养殖方式主要有哪些? 蛋鸡的养殖方式主要包括笼养和放养(或叫散养)两种方式。相对于放养而言，笼养的养殖效率较高，比如饲料转化率、产蛋率等都比放养方式好;而放养主要是提高了鸡蛋的品质，能满足消费者对鸡蛋质量的需求。 4.怎样选择蛋鸡的安全养殖方式? 农民一家一户放养蛋鸡的模式在我国南方占有较大比例，这种饲养方式不利于集中免疫，易造成疫病的区域性流行，不利于对疫病进行系统、有效的防控。提倡蛋鸡养殖户采用小规模集约笼养方式或定区域放养，统一采购雏鸡，购置饲料、疫苗及兽药。这种方式便于管理，能及时控制突发疫情。 5.蛋鸡养殖场址选择的科学依据是什么? 按照国家畜禽场环境标准的要求，养鸡场不能受到污染，同时又不能污染环境。选择场址的原则是方便生产经营，交通便利且防疫条件好，建设投资较低。根据上述原则，在选择场址时主要考虑以下五个方面： (1)水电供应条件养鸡场一般远离城市，需要自辟深井以保证供水，水质要符合国家畜禽饮用水质量标准。鸡场昀附近要有变电站和高压输电线，这样不仅可以节约建场投资，而且电力供应有保障。 (2)环境条件在选择场址时必须注意周围的环境条件，一般应考虑距居民点1千米以上，距其他家禽场10千米以上，附近无污染源，如化工厂、重工业厂矿或排放有毒气体的染化厂，尤其上风向更不能有这些工厂。采用果树林中间建鸡场或在鸡场周围栽种林带，可有效改善鸡场环境。 (3)交通运输条件鸡场的位置如果太偏僻，交通不便，不仅不利于运输，还会影响客户的来往。鸡场本身怕污染，距离交通干线不能太近，一般2千米以上，然后由干线修建通向鸡场的专用公路。 (4)地质土壤条件场地土壤没有被传染病或寄生虫病原体污染过，透气性和渗水性良好，能保证场地干燥。地面应平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地区建场，鸡场应建在阳面，鸡舍能得到充足的阳光，夏天通风良好，冬天又能挡风，利于蛋鸡的生长。 (5)水文气象条件水文气象资料包括气温变化情况、夏季最高温度及持续天数、冬季最低温度及持续天数、降雨量、主导风向及刮风的频率等。在寒冷地区注意鸡舍的采暖和保温，而在炎热地区要注意鸡舍的通风降温。 6.环境良好的蛋鸡舍有什么建筑要求? 鸡舍的朝向应根据当地的地理位置、气候环境条件等来确定，应满足温度、日照和通风的要求。南方鸡舍以朝南略偏东为宜，北方以朝南略偏西为宜。鸡舍间距为鸡舍屋檐高度的3倍以上。不同的鸡舍按照当地主导风向和抵抗力大小排序，抵抗力大小顺序为：育雏室>育成室>产蛋舍。 鸡舍地基应结实;地面要求高出舍外、防潮、平坦，易于清刷消毒;墙壁要求隔热性能好，能防御外界风雨侵袭，墙内面用水泥或白灰挂面，以便防潮和利于冲刷;屋顶可用单坡式或双坡式。 育雏舍要求能密闭保温和通风换气。照明设备要齐全、安全、不漏电。所有门窗、墙壁、顶棚要无破损，不漏风，不漏雨。墙角、地面无鼠洞。 育成舍采用密闭式，产蛋舍可采取开放式和密闭式或开放式和密闭式结合式。开放式鸡舍长30～60米，密闭式鸡舍长70～80米为宜。鸡舍的跨度应按照鸡笼的宽度，设计鸡笼列数来计算，走道宽为0. 8～1.2米，一般按三列四走道设计为宜。 7.怎样科学划分蛋鸡的饲养阶段? 蛋鸡饲养一般分三个阶段：0～6周龄力育雏期，饲喂雏鸡料;7～18周龄为育成期，饲喂育成鸡料;19周龄以后为产蛋期，饲喂产蛋料。其中在产蛋率达到5%前为预产期，可饲喂预产期料。 各阶段均应根据本品种鸡生长发育的指标和营养需要，使用相应的全价饲有条件的养殖户可以自己配制商品全价饲料。不应使用霉败、变质、生虫或被污染的饲料。 8.蛋鸡育雏方式有几种? 蛋鸡育雏按其占地面积和空间的不同，分为地面育雏、网上育雏和笼养育雏。前两种又称为平面育雏，后一种称为立体育雏。 9.育雏如何供暖? (1)暖风炉供暖是以煤、油等为燃料的加热设备，在舍外设立热风炉，将热风引进鸡舍上空或采用正压将热风吹进鸡舍上方。此方法供暖是目前国内大型种鸡场及商品场普遍采用的方式。 (2)电热伞供暖常用育雏器是伞形的，故称为电热伞。也有方形、多角形与圆形等多种形状的育雏器。还需另设火炉、暖气或暖风炉以提高室温，是平面育雏常用的供暖方式。 (3)自动燃气暖风炉供暖此设备燃料主要是天然气，设备可安装舍内，通过传感器自动控制温度，热效率高，100%被利用，卫生干净，通风良好，是比较理想的供暖方式。 (4)火炕供暖热源置于地下，在育雏舍外设一烧煤或柴的火土炕提供热源，热流沿鸡舍内陆面下3～5厘米深处双列烟道，最后由舍外烟囱排出。舍内烟道附近地面形成温床。 (5)地上烟道供暖在育雏舍里用砖或土坯垒成烟道，离开房屋墙1米远，距离地面25厘米高，长度根据育雏舍大小而定。几条烟道汇合通向集烟柜，然后由烟囱通出室外。为了节约燃料和育雏舍内温度均匀，可在烟道外加一个罩子。在烟道外距地5厘米处悬挂温度表，地面上铺设型草。 (6)火墙供暖把育雏室的墙壁砌作空墙，内设烟道，炉灶置于室外走廊内，雏鸡靠火墙壁上散发出来的热量取暖。 (7)红外线灯供暖利用红外线灯散发的热量进行育雏。红外线灯的规格有很多，小的200瓦，大的350～1000瓦，育雏时常用250瓦，室温300C时可容雏鸡110只。红外线灯又分发光和不发光两种，使用时2～6盏灯成组连在一起，上设灯罩聚热，悬挂于离地面40～60厘米的高度，室温低时可降至33～35厘米。育雏的第2周开姑，每周将灯提高7～8厘米，直至离地60厘米。 10.什么是地面育雏? 地面育雏是指在室内陆面上培育雏鸡的方式。选用的垫料一般是吸水性好、清洁、不霉变的锯末、刨花、稻草和麦秸等。稻草和麦秸应铡成约4厘米长。垫料可经常更换，也可到育雏结束时一次性清除。供温方法主要有：火炕(地下温床)、育雏伞、红外线灯等。地面育雏简单易行，管理方便，但雏鸡常与粪便接触，易感染球虫病。 11.什么是网上育雏? 网上育雏是将雏鸡饲养在距地面50～60厘米高的铁丝网或塑料网上，也可以用木条或竹竿搭成地网，网的结构分网片和框架两部分。网采用直径为3毫米的冷拔钢丝焊成，并镀锌防腐处理;网片尺寸应与框架相符，网孔2.0厘米×8.0厘米或2.0厘米×10.0厘米。也可购买塑料网片，网孔2厘米×I.5厘米。对最初7～10天的幼雏，最好还应铺设麻袋或包装用麻布或小网孔塑料垫网，以减少热的散失，适于不同日龄雏鸡运动、采食、饮水。塑料网上的麻袋(布)应在1周左右拆除。3周龄后拆去小网孔塑料网，使雏鸡直接在金属网或条板网上生活。保温可用热风炉、自动燃气热风炉和电热伞等热源。这种育雏方式减少了雏鸡与地面和粪便接触的机会，可防止鸡白瘌和球虫病的发生，但投资大，饲养管理技术要求较高。 12.什么是立体育雏? 立体育雏(笼育)就是用分层育雏笼培育雏鸡，一般为4层叠式笼，每层笼子四周用铁丝、竹竿或木条制成栅栏，料槽和饮水器可排列在栅栏外。雏鸡通过栅栏采食、饮水。笼底多用铁丝网、涂塑铁丝网，鸡粪可由空隙掉到下面的承粪板上，定期清除。加热方式多采用暖气、热风炉或笼内设计电热板。每层可容雏鸡600～1000只，随鸡龄增大而降低密度。雏鸡舍离地面1米高处的温度，随雏龄增长，笼温与舍温逐渐缩小，3周龄时接近室温，室温最低应保持18C。笼育能充分利用房屋空间和热能，提高劳动利用率，能有效预防疾病，投资大，对营养和管理的技 术要求高，是目前国内外现代化和工厂集约化养鸡主要采取的育雏方式。 13.如何做好育雏舍的准备工作? 育雏舍及设备在上批雏鸡离舍后应立即清扫、冲洗、消毒。育雏舍在幼雏人舍之前1～2天必须进行试温，使舍温达到育雏温度要求。一旦温度升到规定指标时，打开排风扇至最佤档，再加热调整，使之能保持适温。立体育雏要调整笼温，用电热育雏器育雏可将温度控制到32C。 采用平面育雏时，可用铁网、席子或其他材料做成围栏，400～500只1个为宜。2天之后，随着雏鸡日龄增长，围栏面积不断扩大。10～15天可将围栏移走。 料槽、饮水器要求数量足够、设计合理，保证料、水供应。将适合雏鸡用的开食盘、真空饮水器等清洗、消毒后，置于舍内，同时应注意调整换料槽的高度，通常料槽上缘比鸡背高出约2厘米。 饮水器形式根据鸡的大小和饲养方式而定，应清洁、不漏、便于清洗、不易污染等。饮水器要正好放在保温伞边缘之外的垫上，均匀分布，并使饮水器高度同雏鸡背部相平，在雏鸡到达之前2～4小时装满水，并在此开启保温伞，以加热饮水，使水温达到18C以上，不能供应凉水。 根据养鸡数量备好饲料及常用疫苗，如马立克疫苗、法氏囊疫苗、鸡新城疫II系或IV系疫苗、鸡痘疫苗和传染性支气管炎疫苗等。常用药物有氟哌酸、环丙沙星、恩诺沙星、球瘌灵、土霉素、青霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素、磺胺类等抗菌药物，消毒药主要有过氧乙酸、爱迪伏、碘伏、火碱、新洁尔灭等。 14.鸡种选择和引进中应注意的关键问题是什么? 对鸡种的选择，应考虑到所选择鸡种的品种、供种场家的生产管理状况及市场需要等多方面因素。目前规模化饲养商品蛋鸡大多由商用配套系生产，引进品种主要以罗曼蛋鸡和海兰蛋鸡为主。国内品种主要有“农大3号”、“新扬褐”、“京白939”等品种。引种时，应考虑从正规的大型种鸡场引种，种鸡场应具有《种畜禽生产许可证》，种鸡场应提供配套的技术资料和售后服务。养殖户应以市场的需要确定引种的方向，不同地方对蛋壳颜色的要求有一定差异，在南方，褐壳蛋比白壳蛋更受欢迎。 15.健康雏鸡有哪些形态特征? (1)腹部大小适中，平坦，胳部愈合良好、干燥、有绒毛覆盖、无血迹。 (2)肛门干净。 (3)眼大有神，反应灵敏，随时注意环境动向。 (4)叫声洪亮，活泼好动。 (5)喙、腿、趾、翅无残缺。 (6)抓在手中感觉有挣扎力。 16.进雏前要做好哪些准备工作? (1)育雏舍及设备必须冲洗、消毒合格。 (2)育雏舍在雏鸡入舍前1天进行试温，使舍温达到育雏温度要求。 (3)开食盘、饮水器要求数量足够、质量合格、放置到位，保证料、水供应。 (4)雏鸡饮用水要在雏鸡进舍前半天放到大盆或水桶中，在舍内预热，在雏鸡进舍前把饮水器装好水，放到笼内。 (5)根据养鹃数量备好饲料以及常用疫苗和药物。 17.雏鸡的运输应注意什么问题? 主要问题是：保温、通风、挤压和脱水。 初生雏鸡的适宜环境温度为33～350C。 (1)冬季运输时注重防寒保温，防止雏鸡受凉感冒，同时还要适当通风，关键是解决好保温与通风的矛盾。 (2)夏季运输主要是通风防暑，防止有通风死角，造成雏鸡“闷死”，尽量避免中午运输，防止烈日暴晒，以免发生中暑。 (3)长途运输要防止雏鸡脱水，最好在出壳后36小时内运到育雏舍，路途远时可选择空运。 (4)在运输雏鸡时要选择适当的包装，要留有空间，保证雏鸡的通风换气活动，防止憋闷和挤压。 18.雏鸡饲养的适宜温度是多少? 不同日龄的适宜温度 日龄 1～3天 4～7天 2～4周龄 5～6周龄 7周龄至淘汰 温度33～35℃31～330C 27～31℃20～270C 18～280C 19.如何通过雏鸡的表现判断舍温是否合适? (1)温度适宜时，雏鸡在栏(笼)内分布均匀，精神活泼，食欲良好。 (2)温度低时，雏鸡扎堆，发出“吱吱”的叫声，栏内有热源的聚集在热源周围。 (3)温度高时，雏鸡张口喘息，靠栏的边缘分布，有热源的远离热源。 20.育雏阶段的光照制度要遵循什么原则? 育雏前一周光照时间要长，以利于雏鸡适应环境，一周后逐渐减少，到2～3周龄时恒定到8小时光照，恒定后的光照时间不能增加。 21.如何做好雏鸡的开饮和开食? 雏鸡进舍前，应把饮水预温，使饮水达到舍内温度，并在饮水内加入5%的葡萄糖和0. 1%的多维，连饮3天。开饮要用真空饮水器，3天后在乳头饮水器或水槽中加水，并使雏鸡逐渐过渡到用乳头饮水器或水槽饮水，撤掉真空饮水器。雏鸡孵出后尽快运到育雏舍，雏鸡先饮水，饮水应新鲜、清洁。饮水2～3小时后开始喂料。 雏鸡开食时间在孵出后24小时为宜。最初3天用“浅平”开食盘或塑料布(牛皮纸)，把料撒茌上面。雏鸡喂料原则宜少喂勤添，以后随着日龄增长逐步增加数量、减少次数。雏鸡3日龄后在料槽中加料，待雏鸡习惯料槽时撤去开食料盘或塑料布。料槽的高度或挡板高度应根据鸡体高度随时进行调整。 22.雏鸡抽样称重的比例以多少为宜? 为了使雏鸡正常发育、健康生长，需要定期监测雏鸡的体重，调整鸡群密度和分群。建议每两周对鸡群进行空腹抽样称重，万只鸡群称1%，千只鸡群称5%，最少称重数量50只。将称重结果与所饲养 蛋鸡品种的标准体重进行比较，根据结果对饲养措施进行相应调整，如体重超标，可限制给料，体重不达标，可提高营养水平。采食量和标准体重可查阅不同品种蛋鸡饲养管理手册。 23.怎样有效控制育雏舍相对湿度? 育雏适宜的相对湿度以50%～65%为宜。I～IO日龄舍内相对湿度为60%～65%，湿度过低，影响卵黄吸收和羽毛生长，雏鸡易患呼吸道疾病。10日龄以后相对湿度为50%～60%，随着雏鸡体重增加，呼吸与排泄量也相应增多，育雏舍相对湿度也在提高，易诱发球虫病，此时要注意通风，经常保持舍内干燥清洁。 最初1周育雏舍内给予较高的湿度，我国南方地区不加湿就可以达到，北方地区则要供湿。补湿的方法可以在育雏舍内放水盘，或采用带鸡消毒。这样既可增加空气中的相对湿度，又可达到净化环境的目的。 24.怎样适时调整雏鸡的饲养密度? 雏鸡饲养密度的大小，应根据雏鸡日龄、品种、育雏方式、加温方式、季节和通风条件等进行适时的调整和疏群。立体笼育雏时，前10天将雏鸡移到上层，逐渐分群，利用疏散鸡群的机会把强弱雏分开，弱雏置于温度较高的部位，以利于它们的生长发育。不同育雏方式下的饲养密度为，雏鸡1～2周龄：笼养60只/m2，网上平养40只/m2，地面平养30只/m2; 3～4周龄：笼养40只/m2，网上平养30只/m2，地面平养25只/m2; 5～6周龄：笼养30只/m2，网上平养25只/m2，地面平养20足/m2。 25.如何做好雏鸡舍的通风换气? 育雏期重视保温的同时要兼顾通风换气，防止舍内氨气超标，空气污浊，诱发呼吸道疾病。当人进入鸡舍内受氨气刺激眼睛流泪时，应马上打开窗户通风换气，清除粪便。 有窗开放式鸡舍由于门窗有缝隙，最初几天不必开窗;密闭式鸡舍启用风机在5日龄后进行，每次启动时间不能太长，次数可随育雏日龄增大而增加。无论何种通风形式，都要求提供稳定的气流和风速，杜绝贼风。 过分通风对保温不利，在不影响舍温的前提下尽量多通风。而在饲养密度大，用煤或煤气供暖(一氧化碳易超标)时，更要注意通风换气。温度高时要加大通风量，以带走多余的水分和热量。 26.怎样进行雏鸡断喙? 断喙是防止啄癖发生的最基本措施，并可防止饲料浪费。一般在6～10日龄进行精确断喙。6～10日龄期间要进行新城疫和法氏囊等病的免疫，机体处于应激状态，因此断喙和免疫不能同时进行，应错开2天以上。断喙时，一手握鸡，拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免灼伤舌头，如果鸡龄较大，另一只手可以握住鸡的翅膀或双腿。所用断喙器孔眼大小应使烧灼圈与鼻孔之间相距2毫米。上喙断去1/2，下喙断去1/3。然后在灼热的刀片上烧灼2～3秒钟。 断喙前后2～3天，不能喂磺胺类药物，防止延长流血，可在每千克饲料拌人2～3毫克维生素K3，或将维生素K3直接加人饮水中。断喙后要供给充足的饮水，料槽中饲料应充足，并注意鸡只采食量的变化。 27.育成鸡的培育目标是什么? 育成鸡要求健康无病，体重符合该品种标准，肌肉发育良好，无多余脂肪，骨骼坚实，体质状况良好。鸡群均匀度高。关键是从饲料营养和光照制度上采取有效措施，促进体成熟的进程，控制性成熟的速度，防止鸡早产，保证产蛋期理想产蛋性能充分发挥。 28.如何设计育成鸡舍? 育成鸡舍要和育雏舍、蛋鸡舍配套，提倡育雏育成一段式饲养。华北地区的育成鸡舍可以不设加温设备，东北、西北地区要有加温设施。育成鸡舍最好是密闭式鸡舍，可以保证所有的鸡获得相同的光照环境、相近的管理条件，有利于提高鸡群的均匀度、控制开产日龄。开放式育成舍最好安装排风扇。育成鸡舍比较干燥，灰尘比较多，而且鸡换毛时也产生大量的毛屑，如果没有喷雾设施，可以用人工喷雾器定期喷雾降尘。 29.育成鸡的饲养方式有几种? 蛋鸡的饲养分为三段式和两段式两种伺养方式，以笼养方式为住。三段式饲养生产区内有育雏、育成、产蛋三种鸡舍。育成鸡舍安排在育雏和产蛋鸡舍之间，按照转群的顺序，便于操作。设计完善的鸡场，将三种鸡舍分区建设，留有一定的距离，并注意与饲料库、生活区有恰当的距离。在布局时可划分成小区，以保证后备鸡和商品鸡使用。育成鸡舍应有自己的沐浴、更衣、人口消毒等设施。雏鸡从6～8周龄由雏鸡舍转人育成鸡舍，一直饲养到性成熟再转人产蛋鸡舍。三段式饲养是我国目前主要的饲养方式。两段式饲养是将来的趋势，即1日龄雏鸡在后备鸡舍内一直养到17周龄，再转人产蛋鸡舍。 30.育成鸡营养需要有何特点? 7～18周龄期间的育成鸡，生长迅速，随日龄增加，脂肪沉积增多，易引起体躯过肥而影响日后产蛋量和蛋品质。因此，育成期应适当降低营养需要。 31.如何做好雏鸡至育成鸡的日粮过渡? 在6周龄末，分别检查雏鸡的体重及胫长是否达到标准(没有胫长标准的品种，可参考同类型鸡)。当鸡群7周龄的平均体重和胫长达标时，即将雏鸡料换成育成鸡料。若此时鸡体重和胫长达不到标准，需继续饲喂雏鸡料，一般要求10周龄前必须达标;若体重和胫长超标，换料后保持原来的喂量，并限制以后每周饲料的增加量，直到恢复标准为止。饲料更换应逐步进行，7周龄的第1～2天，用2/3的育雏期饲料和1/3育成期的饲料混合喂给;第3～4天，用1/2的育雏期饲料和1/2育成期饲料混合喂给;第5～6天，用1/3育雏期饲料和2/3育成期饲料混合喂给，以后喂给育成期饲料。 32.怎样实施育成鸡体重的监测? 育成鸡体重是决定将来产蛋性能的重要因素之一，应定期称重、监测其生长发育。蛋鸡从6周龄开始每隔两周称重1次，称重的数量按照万只鸡1%抽样，小群(1000～2000只)按5%抽样，但不能少于50只，抽样群要有代表性，称重要做到定点、定时及定笼称重。 33.如何提高鸡群均匀度? 群体的均匀度指群体内个体体重之间的相近程度，是指群体中体重落入平均体重士10%范围内鸡只所占的百分比。均匀度在70%～75%时为合格，达76%～85%认为较好，达到86%～90%为很好。 造成均匀度不佳的原因有： (1)密度过大、喂料不均匀。 (2)断喙不正确。 (3)每个笼或栏内饲养数不一致。 (4)疾病感柒。 (5)初生雏鸡有弱雏。 提高均匀度的方法：挑选健康初生雏入舍，及时分群，按标准饲养密度饲养，经常观察鸡群，挑出过大和过小的鸡，分开饲养，体重小的鸡增加喂料量和喂量次数，体重大的鸡减缓增加料量的速度，待它们与整体平均体重相近时，重新合群饲养。 34.育成鸡合理的饲养密度是多少? 网上平养时每平方米10～12只。在育成期的前几周每平方米12只，后几周每平方米10只;笼养条件下，按笼底面积计算，每平方米15～16只。 35.怎样控制育成鸡的性成熟? 控制性成熟的方法主要是控制光照，育成阶段最好在密闭鸡舍饲养，这样可以根据体重情况调整光照，调控性成熟。营养条件也影响到鸡的生长发育，在营养不良时会使性成熟推迟。 36.如何合理布置饲喂设备? 育成鸡按不同的饲养方式采取不同的管理方式，鸡舍面积、料槽和水槽都要以性成熟时的需要为准。育成期料槽位置每只鸡为8厘米或4.5厘米以上的圆形食盘，饮水器则每只有2厘米以上即可。 37.育成鸡舍通风换气的原则是什么? 管理良好的开放式鸡舍，依照自然界的通风，保持空气清新;密闭式鸡舍必须安装排风机，特别在夜间熄灯后，往往忽视开机通风。通风要适当，冬季既要维持适宜的鸡舍温度，又要保证鸡舍内有较新鲜的空气。夏季鸡舍温度升至30C时，要加大通风量。 38.设计产蛋鸡舍要考虑哪些因素? (1)规模大小每栋鸡舍饲养量决定于饲养方式和自动化程度。根据劳动强度确定每栋鸡舍的饲养数量，确定鸡舍的建筑面积。 (2)自动化程度人工清粪还是机械清粪;自动喂料还是人工喂料;人工捡蛋还是自动集蛋。 (3)鸡舍类型确定鸡舍是开放式还是封闭式。 (4)笼具选择采用阶梯笼养还是层叠笼养。 39.产蛋鸡饲养设备有哪些? (1)全阶梯式鸡笼一般2～3层，各层之间无重叠或重叠很少。其优点：一是各层笼敞开面积大，通风好，光照均匀;二是清粪作业比较简单;三是结构较简单，易维修;四是机器故障或停电时便亍人工操作。其缺点是饲养密度较低，一般为10～12只/㎡。蛋鸡三层全阶梯鸡笼和种鸡两层全阶梯人工授精是我国目前采用最多的鸡笼组合形式。 (2)半阶梯式鸡笼上下层之间部分重叠，上下层重叠部分有挡粪板，挡粪板按一定角度安装，粪便滑入粪坑。其舍饲密度(15～17只/m2)较全阶梯高，但是比层叠式低。由于挡粪板的阻碍，通风效果比全阶梯稍差。 (3)层叠式鸡笼上下层之间为全重叠，层与层之间有输送带将鸡粪清走。其优点是舍饲密度高，三层全重叠饲养密度约为16～18只/m2，四层全重叠饲养密度为18～20只/m2。层叠式鸡笼的层数可以达到8层以上，适合于机械化程度高的鸡场，饲养密度可以大大提高，降低鸡场的占地面积，提高饲养人员的生产效率。 40.育成鸡转入产蛋鸡舍注意哪些问题? 育成鸡一般在17周龄转入产蛋鸡舍。具体转群的方法与雏鸡转入育成舍的方法相似，但这时的蛋鸡性腺已经发育，转群时要轻拿轻放。当鸡群经过1周左右适应过程后，要依次进行断喙(主要是修剪)、预防注射、换料、补充光照等措施。切忌在转群的过程中进行上述工作，以免增加更多的刺激。 41.开产前后饲养管理要点是什么? 开产前后是指开产前两周到约有80%的鸡开产的这段时间。育成后期17周龄时要测定鸡群的体重，并与鸡种的标准体重相对照。若达不到标准，要延长育成料的饲喂期。当1 7周龄时抽检体重达到品种标准，则应在17周龄或20周龄开始补充光照。补光的幅度一般为每周增加0.5～1小时，直至增加到16小时。从18～19周龄更换开产前饲料配方，含钙量在2%左右，其他营养水平同产蛋期;产蛋量达5%时，改换为产蛋高峰日粮，换料要逐渐过渡。 42.产蛋鸡合理的饲养密度如何确定? 产蛋鸡有平养和笼养两种饲养方式，集约化蛋鸡舍主要采用阶梯式或重叠式笼养，一般采用3鸡一笼，每鸡占有笼面积约500厘m2;平养采用地面与网上平养结合方式，每5只鸡配一个产蛋箱，每平方米饲喂7～8只。 43.蛋鸡的饮水标准是什么? 良好的水质是生产优质安全蚤品的重要保证。蛋鸡饮用水应无污染，要求达到人饮用水标准(GB5749-1985)。可选用水量大、流动的地面水或经过处理、硬度较低的地下水作为水源。有条件的可直接使用自来水;没有自来水的，应使用无污染的深井水。 44.哪些措施可防止产蛋后期蛋鸡过肥? 产蛋后期喂料应严格按饲养标准饲喂，同时将日粮蛋白质水平逐渐降低0.5～1.5个百分点，并增加氨基酸、多种维生素及钙的用量。同时还应注意补充氯化胆碱、乳酶生、腐殖酸钠和益生素等，尽量减少脂肪的沉积。产蛋后期每两周抽样称重1次，了解鸡群体况变化，适当限饲。 45.产蛋期日常管理的主要内容是什么? 饲养员除了做好喂料、捡蛋、清粪、打扫卫生和消毒以外，最重要的是观察和管理鸡群。 (1)应在早晨开灯后观察鸡群的精神状态、采食情况、畿便情况。如发现精神委顿、羽毛不整、冠脚干瘪、粪便发绿(稀白或带血)，说明已经有病，应及时挑出隔离饲养，或治疗或淘汰。如有死鸡，应当报知技术员及时检查，以便及时发现和控制疫情。 (2)夜间关灯后要仔细倾听鸡只的动静，如有无呼吸异常声音，当发现有咳嗽、打呼噜、甩鼻和打喷嚏者，应及时拿出进行隔离或淘汰，防止扩大感染和蔓延。 (3)观察有无啄癖鸡，一旦发现要及时挑出。 (4)挑出停产鸡和低产鸡，其表现为冠色苍白，表面粗糖，冠小而萎缩，肛门干燥、圆而小、呈黄色，耻骨尖端厚而硬，耻骨间距小，腹部容积小，喙、胚部黄色未褪，全身羽毛蓬乱无光泽，腹部皮肤厚而粗糙，脂肪多，已换羽或正在换羽的鸡。 (5)对体重过大、过小及瘫、瘸鸡应及时淘汰。 46.科学评价蛋鸡产蛋性能的指标是什么? 衡量蛋鸡产蛋性能的指标主要包括产蛋量(率)、料蛋比及产蛋期死淘率等。饲养日产蛋数和入舍鸡产蛋数是评价群体产蛋数的两个指标，计算公式分别为：饲养日产蛋数=饲养日×产蛋总数/(累计饲养鸡数/饲养天数) 入舍鸡产蛋数=产蛋总数/入舍鸡数 在这两个指标中，饲养日产蛋数不受鸡群存活及淘汰状况的影响，反映实际存栏鸡只的平均产蛋能力。而入舍鸡产蛋数则综合体现了鸡群的产蛋能力及存活率高低，更加客观和准确地在群体水平上反映出鸡群的实际生产水平及生存能力。 产蛋率是群体某阶段(日、周、月)内平均产蛋百分率，一般在饲养日基砒上计算，表示该群体的产蛋强度。 料蛋比即指饲料转化率，整个产蛋期内，饲料的消耗量与产蛋重量的比。 47.如何收集鸡蛋? 无论是笼养蛋鸡还是散养蛋鸡，每天都应多次捡蛋，这样可以保持鸡蛋洁净，同时可以降低破损蛋的比例。天气较热时捡蛋3次，分别是上午10点、中午12点及下午4点;天气较凉时，捡蛋次数可以减少到两次，分别在上午10点及下午4点捡蛋。 此外，捡蛋时要注意将鸡蛋分类。分捡出破蛋、脏蛋及畸形蛋等。 48.养鸡场如何临时保存鸡蛋? 养鸡场在保存鸡蛋时，最好不要超过5天。鸡蛋应保存在阴凉、通风且干净的场所，同时要防止老鼠、，蛇及飞鸟的侵入和对鸡蛋的破坏。 49.如何做好蛋鸡饲养废弃物的无害化处理? 鸡场废弃物主要指鸡粪、垫料及死鸡等。鸡粪及垫料经无害化处理后可以作为农业有机肥。处理方法有堆积生物热处理法、鸡粪干燥处理法。鸡粪及垫料的处理可采用发酵处理或脱水干燥处理的方法，用作有机肥料和能源物质。对因传染病死亡的鸡只，按《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548)要求进行无害化处理。如深埋法、焚烧法和堆肥法等，深埋法要求坑深达1. 2～1.5米。 50.蛋鸡饲养档案包括哪些内容? 每批鸡要有完整的记录资料，保存期2年以上。蛋鸡的饲养档案包括以下内容： (1)批次记录包括每批鸡的来源、批次、进雏日期、进雏数量、淘汰日期等。 (2)日常记录包括记录日期、鸡龄、存栏数、产蛋量、存活数、死亡数、淘汰数、耗料、蛋重和体重、破次劣蛋率、消毒情况等，有异常情况，应备注说明。 (3)免疫记录包括免疫程序、疫苗来源、疫苗类型、免疫内容、免疫方法、免疫剂量等。 (4)投药记录包括预防性投药时间、药品来源、药物剂型、投药方法、药物名称、剂量、用药效果等。 (5)发病情况记录包括发病日龄，疾病诊断情况、症状、持续时间、死亡状况，以及对生长的影响等。 (6)死亡记录记录每日死亡鸡数，以便分析整个饲养期间的死亡情况。 (7)收益记录统计雏鸡鸡苗支出、饲料支出、药品和疫苗支出、水电支幽、人员工资支出、固定资产折1日等支出、鸡蛋和淘汰鸡收人，计算每批鸡的经济效益。 51.蛋鸡舍通风方式有几种? (1)自然通风开放式鸡舍一般采用自然通风，空气通过通风带和窗户进行流通。在高温季节仅靠自然通风降温效果不理想。 (2)机械通风分为正压通风、负压通风。目前大多采用纵向通风，风机全部安装在鸡舍一端的山墙(一般在污道一边)或山墙附近的两侧墙壁上，进风口在另一侧山墙或靠山墙的两侧墙壁上，鸡舍其他部位无门窗或门窗关闭，空气沿鸡舍的纵轴方向流动。 纵向负压通风：利用排风机将舍内污浊空气强行排出舍外，在舍内造成负压，新鲜空气从进风口自行进入鸡舍。负压通风投资少，管理比较简单，进入鸡舍的气流速度较慢，鸡体感觉比较舒适，成为广泛应用于封闭鸡舍的通风方式。 纵向正压通风：风机将空气强制输入鸡舍，而出风口作相应调节，以便出风量稍小于进风量而使鸡舍内产生微小的正压。空气通常是通过纵向安置等于鸡舍全长的管子而分布于鸡舍内的，全重叠多层养鸡通常要使用正压通风。 52.制定合理蛋鸡光照制度的基本依据是什么? (1)育雏期前1周或转群后几天可以保持较长时间的光照，然后A光照时间逐渐减少到最低水平。 (2)育成期光照时1间应保持恒定或逐渐减少，切勿增加。 (3)产蛋期光照时间逐渐增加到一定小时数后保持恒定，切勿减少。 53.如何进行蛋鸡舍光源的布置和管理? 为了使照度均匀，一般光源间距为其高度的1～1.5倍，不同列灯泡采用梅花分布，注意鸡笼下层的光照强度是否满足鸡的要求。使用灯罩比无灯罩的光照强度增加约45%。灯泡和灯罩需要经常擦拭干净，坏灯泡及时更换，以倮持足够亮度。 54.如何根据鸡蛋和饲料的价格判断是否盈利? 蛋鸡的养殖成本主要来自于饲料，其收益主要来自于鸡蛋，所以，可以根据市场上鸡蛋和饲料的价格比例来判断蛋鸡养殖是否盈利。以养殖一只褐壳蛋鸡来计算收入，72周龄饲养日产蛋量约为18千克，所需要消耗的蛋鸡饲料约为50千克，以淘汰蛋鸡12元/只计算，并考虑计入疫苗、兽药及人工等各种成本，当鸡蛋价格与饲料价格的比值大于2. 89时，蛋鸡养殖就有一定程度的盈利。 |
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