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酸奶辫子面包（一次发酵）

 lqfqfs 2017-03-22
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。如果时间充裕可进行两次发酵～

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    来自： lqfqfs > 《面食制作》

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