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记得去年也是这个季节，七八月份的巴马一直都这样任性，白天骄阳似火，可一入夜就凉风习习，如果睡觉不盖上点还真受不了。当时，我和妻子选择住在甲篆镇上。一则那里相对比较清静，交通购物也很便利；二则，附近有几个紧邻盘阳河的天然泳池（大小龙泉），完全依靠自涌泉水不断流淌净化池水，这可是避暑消夏的绝佳之地。
甲篆的集市（三天一次赶集）是巴马三大集市之一，每逢这天，人头簇动，不过大部分是原住民，候鸟人群不是很多。甲篆集虽然比不上巴马和坡月的热闹，但是物质还是比较丰富的，而且更具有巴马本地特色。 与黄皮果第一次遇见应该是在甲篆的集市上，俩三个当地老太太蹲在大路旁聊天，席地铺了几张芭蕉叶，叶上散落着一扎扎连枝带叶的串串小果。远远望去还以为是桂圆（龙眼），可走近一瞧，才发现果壳不似桂圆那样灰黄粗糙，金黄色的果色，光洁诱人。于是，边摘下一颗去壳品味，边询问；还没等老人家比划手势咿咿呀呀说完，一股奇酸已溢满口腔，铭肌镂骨。睁开微泛泪水的双眼，只见几位老人家早已笑得合不拢嘴了。
过后，有很久一段时日都不敢提及。事也凑巧，有一日携妻去“小龙泉”游泳，路过房东老屋，见小房东在家，上前搭讪时，说起屋后的黄皮果熟了。实在是盛意难却，先由妻子试尝了几颗，才放胆品味了一下，却是甜中带酸，又别有一番风味。 来年，又到了一季黄皮果成熟时，我们已是搬迁到了坡月附近的村庄居住。经常可以看到集市中小摊有售黄皮果，当地饭店也时不时拿它当做餐后果品，这才想到“度娘”一下这神奇的小果。 ◎黄皮果，又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。
黄皮果喜欢高温多湿的气候，我国南方多省均有栽培，广西壮族自治区也是主要产区之一。野生的果子味道主要有三种，但从颜色上不能区分，都是黄色椭圆形的。一种味道相当甜，甜得有点发腻。如果能吃非常甜的人，这种是非常适合的品种，一种是非常酸，酸得难以入口。孕妇可以多吃这种水果，对胎儿体质健康有帮助。第三种味道又酸又甜，很多人都喜欢这个品种。三个品种可以在同一地点，甚至长在同一块土地，但是味道却各不相同，相当奇特。
巴马当地的黄皮果绝大部分是野生品种，酸酸甜甜的，深受人们所爱。每当上市季，随处可见路人提着，桌上放着，随时摘下一颗，像吃葡萄一样，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。 ◎黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。在广西民间，还有另一美誉，叫“正气果”。
黄皮果不像夏季常见的温性热带水果荔枝、桂圆，吃多了容易上火。它甘酸而温、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃了也无妨。
炎炎夏日，出外郊游时，倘能备带一些黄皮果，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。 ◎含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。
黄皮果的营养价值极高，富含铁、锰、锌、硒等多种微量元素，素有“果中之王”之称。而且除鲜食之外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等，甚至在巴马有用其与当地水鸭一起煲汤入菜，不仅味鲜，还有具有药膳功能。
黄皮果叶、果和种子均可入药，真是浑身是宝！ 1. 防治流感：黄皮叶五钱至一两。水煎服。 2. 肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。 3. 氙气偏坠：黄皮树根2两，小茴香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。 4. 解暑消滞：用鲜黄皮果30粒连皮压碎置杯中，加红糖30克（糖尿病病人加元贞糖），姜汁5滴，用滚水500ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱（4℃），频频饮用。 巴马人偏爱“酸味”是出了名的，无论是“酸笋”等酸品，还是“酸果”都能淡然处之。尤其是尚未完全成熟的果子，都可以摘下尝鲜，我的几位本地朋友也都是如此。巴马人和巴马的气候一样，就这么任性，我们却只能是“望梅止渴”了。  |
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