赢在起跑线上的孩子,究竟吃了什么?
早在几年前,一位来自意大利的人类神经研究专家David Perlmutter博士就已经对DHA做过评价:由Omega3脂肪酸构成的DHA可以促进孩子大脑的发育,对各年龄段的孩子都有好处。
那么什么是DHA?DHA对孩子的成长发育有什么好处?如何有效的补充DHA?
下面我们就来好好了解一下DHA。
什么是DHA? DHA(docosahexaenoic acid,DHA),二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。 DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。
补充DHA的好处 DHA对脑神经生长发育至关重要 人的大脑约有1011亿个神经元,这是大脑具有复杂功能及智慧的基础。脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡、突触的形成与修饰等复杂过程,营养素和能量是脑发育的物质基础。0~6岁是人大脑发育的关键时期。DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素,DHA 可以促进神经网络形成,使神经递质的释放和传递信息的速度加快;并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。在妊娠的最后三个月,胎儿脑部的DHA会增加3~5倍,从而对儿童的脑发育及功能起着重要作用。难怪老百姓把DHA又称作“脑黄金”。
DHA对儿童智能发育的重要作用 儿童的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力。0~6岁是儿童智能发育的关键时期。有研究显示在这一时期补充了DHA的孩子在认知、语言、运动等方面的能力较其他孩子有明显的提高。DHA缺乏时胎儿脑细胞的分裂增殖就会发生障碍,严重缺乏时则会造成脑细胞发育迟缓和智力水平低下。孕妇DHA严重摄入不足可生出极低体重儿,表现为精神发育迟滞,思维灵活性、语言表达能力、理解能力与精细运动均低于正常儿。
DHA与注意力缺陷多动障碍(多动症) 多动症是学龄儿童的一种行为疾病,患多动症的儿童常常在学习时出现注意力涣散、多动、冲动等行为问题。国外学者研究发现,多动症患儿体内DHA/ARA 水平低于正常儿;而一些DHA/ARA缺乏的患儿又常出现多动症的症状。
DHA具有抗过敏、增强免疫作用 近年来,儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势,严重的影响到儿童、青少年的心身健康和学业成绩。临床研究发现,花生四烯酸(ARA)可在体内能合成导致炎症与过敏性的物质,若合理摄入适量的DHA,可以避免过量ARA的形成, 减少过度的炎症反应与过敏机会,增强免疫。
不同阶段如何补充 胎儿--6个月 * DHA的益处:怀孕期间摄入适量的DHA有助于维护胎儿大脑细胞膜的完整性,并有促进胎儿脑发育、提高记忆力的作用。宝宝的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时最为明显。 * 补充多少合适? 准妈妈或者宝宝需要每天得到不少于400毫克的DHA。来保证胎儿对DHA 的汲取
6个月--2岁 * DHA的益处:6个月~2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素,以满足宝宝的发育需要。 * 补充多少合适?每天100毫克DHA,为宝宝选择一些含有DHA的食物,比如奶酪、婴儿米粉,孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。
2岁--4岁 * DHA的益处:如果孩子体内的DHA水平低,就可能增加孤独症、视力问题和心理问题的风险。 * 补充多少合适?此时孩子需要DHA的量大约为每天200毫克。
4--18岁 * DHA的益处:孩子智力及身体发育的关键阶段,有助孩子智力发育及记忆能力的培养,孩子视力的养护及性格塑造。 * 补充多少合适?此时孩子需要DHA的量大约为每天200--300毫克。
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