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这个春天和我们捉迷藏，春分已过，天气依然冷嗖嗖，而天一冷胃口似乎就特别好，看到什么都想吃，吃完一会儿又饿了。对于爱美的人儿，三月是个减肥的季节，绝不能贪嘴，可饿了却不能吃真难受，这个时候推荐你吃土豆，吃土豆可有效地增加饱腹感，而且不用担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，在所有充饥食物中脂肪含量最低。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆是一个非常神奇的食物，瘦人吃了能变胖，胖人吃了能变瘦，常吃身材会变得苗条起来。 土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条，平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做，这样在家里制作，做到材料心中有数，随吃随做，饿了也不需要去叫外卖了。 材料：土豆 4个（1斤） 洋葱 1个 干辣椒 适量 生抽 1勺 姜 几片 蒜 2个 孜然 少量 盐 适量 八角 少量 山奈 少量 花椒 适量 步骤： 1.把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。 2.锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。 3.炸好的土豆条，放一边备用 。 4.用炸土豆的油，重新将油烧至6成热，倒入花椒、八角、山奈。 5.倒入姜、蒜，继续炒香。 6.倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久了，容易糊，辣椒根据个人喜好。 7.锅中倒入适量水，小火煮一下，把辣椒的味煮出来。
8.水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。
9.倒入一勺生抽，将洋葱炒入味。
10.倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。
11.倒入少量的孜然粉，翻炒均匀，入味即可起锅
12.可以愉快地开吃啦。
13.可以当零食又能下饭的一道菜。
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