2     芝麻核桃糖的做法大全【图】

 

用料

• 核桃仁
  200克
• 黑芝麻

  
  200克
• 白糖

  
  200克
• 麦芽糖

  
  1条匙
• 清水
  少许

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做法

• 1.

  准备好食材

  
• 2.

  核桃仁放烤箱里，中层，上下火，150度，烤8分钟

  
• 3.

  黑芝麻烤3分钟

  
• 4.

  平底锅里放入白糖，加少量水，小火熬糖浆，等颜色变微黄，开始冒细泡，放入麦芽糖搅拌均匀

  
• 5.

  看到糖浆粘稠，立即关火

  
• 6.

  放入芝麻和核桃仁，快速翻拌均匀

  
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• 7.

  倒在铺了油纸的案板上

  
• 8.

  上面再盖一层油纸，用擀面杖擀平整形，可以先用平底的烤盘或盆子压平

  
• 9.

  整好形放凉后切块

  
• 10.

  成品图

  
• 11.

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小贴士

熬糖浆要小火，不要熬过了。没有麦芽糖可以不放。