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油茶，是桂林一种日渐流行的风味小吃，其劲头仅次于桂林米粉，分布桂林大街小巷，比如新郭记、老胡、秦记、瑶妃、曾三等在桂林食客心目当中，早已有一定的位置和口碑。 今次，吃货咖（微信ID：foodiet）在翊武路加油站旁边发现了一家好吃的油茶小店。 当天早上，店里已经聚集了好些附近的居民，吃货咖（微信ID：foodiet）前一周曾踩过点，注意到这里人气不错。 今次，就带至亲一同前往，两个人，点食了炒粉利、炒粉、油茶和艾叶粑、高梁粑。热气腾腾的炒粉和味道香醇的油茶，一扫近几日桂林晨间的凉意。 桂林人越来越喜欢喝油茶，可能是油茶更能体现桂林人慢生活的节奏，悠闲地边喝边扯板路，家长里短；桂林米粉已经趋于一种快餐文化，合适上班族的快节奏，一碗米粉或许分钟就搞掂了。 油茶有淡有浓的区别，用保暖壶盛的，茶香和姜香没有散去，口感最佳，微苦而后回甘，真心不错。他家的米花也是够香，能明显感觉出是自己炒的那种焦黄，有些米花很白净蓬松，吃起来却不怎么香。 老板姓黄，恭城西岭人，之前一直在广东打工，去年底才找了个机会回桂林开了这家店谋生，茶叶都是家乡种植的。艾叶粑和高梁粑里都分别包有红豆沙和黄糖，吃起来很柔软。 店虽小，但是他家的东西吃完之后感受蛮舒服的，一个细节或许能说问题。下面就是吃过的盘子，油星子很干净，吃得放心，吃货咖才敢推荐给大家啊。 这家店刚开几个月，连招牌都没换，还是原来店招，吃货咖（微信ID：foodiet）特意看了看墙上的执照，叫紫婷油茶店，外面的招牌叫撷惠自选。PS：不该这么省，招牌还是改过来，要不然叫食客好难找。 人均：12元， 地址：叠彩区翊武路加油站往南50米。 |
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