|
一到秋冬静静就自动进入了牛羊肉频道 周末缠着静静爸餐了一大盘葱爆羊肉！ 可是还有羊杂汤、牛肉面、牛筋汤...... 牛啊羊啊都到哪里去啊 快到那静静家的冰柜里 今天我们就探索一下咩星人和哞星人的内心深处 域乐楼 大连的老店了，小时候想吃牛羊肉我爸准保带我来这吃一顿。羊肉大串5元一串，味道特别正！调味、肥瘦搭配也特别好！羊杂汤味道也很不错，天冷的时候来这里喝个羊汤，吃个羊肉大串，再配上大饼，美食让胃先暖起来，整个人也暖和了起来。 推荐菜：羊肉串、牛肉烧麦、羊肉蒸饺、孜然羊肉 人均：24元 地址：西安路60号民勇大厦B1楼(百盛对面) 裕泰回民饭店 这家店历史悠久，每次都是人满为患。他家最好的其实还是羊杂汤，这么多年了味道没变，可以免费加汤，而且还是那么大量。这种清淡些的羊汤倒是适合吃烧麦，这家烧麦皮不干，我是指烧麦头没肉的部分不像有的家做成干皮，难以入口，肉馅搅的水分也正好，够嫩不漏汤，香而不腻。 推荐菜：羊汤、烧麦、炒羊杂、拌羊脸 人均：22元 地址：天津街新天百后侧(近尖沙咀茶餐厅) 西安路(麦凯乐后侧) 回香园牛筋汤 进来就被那种上世纪末国营饭店的气质震撼了，不用点菜，老板直接给你几碗汤几个饼，点菜都不给考虑时间直接告诉你两个人够了！直接在桌边收钱。大大提高了效率，上菜速度很快，甚至是还没点餐汤就来了。味道很赞！菜量都很大，牛肉很大块，很有牛味，香辣拌好吃，师父刀工很赞，可以把板筋片那么薄，第一次吃到这么嫩的水爆肚，比北京的还好吃！ 推荐菜：牛筋汤（18元）、香辣拌（38元）、烤饼（2元）、水爆肚 人均：36元 地址：学府大街10号大连大学招待所1楼(近白山路) 同庆回族饭店 下班后溜达过去，来一碗12元的小份羊汤，再加3元一串的羊肉串来个三五串，2元一个大烤饼来一份，30元不到，吃的饱饱的，冬天里暖暖的感觉很舒服。羊汤可以免费续，烤饼很香，好吃不贵，羊肉串味道也不错。 推荐菜：羊汤（12元）、烤饼（2元）、炒羊杂、烤羊排 人均：41元 地址：同庆街53号 宝庆清真烧麦 很不起眼的小店，整个小店只有五张桌，设施比较简陋，没有空调，靠两个看着有些年头儿了的大风扇降温。烧麦好吃，要的牛肉的，口味正，一咬一包汤。他家是开了16年的老店，夫妻都是回民，牛羊肉都是从长兴市场买的好肉，良心烧麦！
推荐菜：牛肉烧麦、炸牛肉、滑溜牛肉 人均：15元 地址：山东路 新疆阿里木烤串烧烤
首先店面很干净，操作很卫生，应该说是我历年来看过最干净的新疆大串档口，两个新疆哥们穿戴就挺干净，负责做馕的那个哥们不碰钱，手洗的干干净净；其次，肉烤的很好，三元的小串比一般店还大，肥瘦搭配合理，火候也正好，吃起来也是正宗的羊肉；第三，他家的馕绝对是我吃过最好的，又香又脆，不用就东西可以当零食吃，而且样子也漂亮，带着很漂亮的花纹，据店员介绍是加了鸡蛋和蜂蜜的。
推荐菜：羊肉串、馕、馕包肉 人均：17元 地址：天津街86号(共庆园老菜馆大连蚬子面旁) 冬冬新疆大串
冬冬新疆大串在山东路开了有十几年了吧，一直不变的就是那个味道，每次去山东路都会来这里撸几串，不得不佩服，新疆朋友烤出来的大串儿就是比咱们烤的好，就是感觉特别的香，味道调的特别好，每次都会站着撸几串儿，他家里面还真的一次没进去过，里面的环境很小，也不好，但来这里吃的朋友们谁又会在乎这些环境，吃的就是味道，和那种站在街边儿撸串的感觉。
推荐菜：羊肉串、肉筋 人均：37元 地址：山东路(双合对面) 农家全羊
羊排应该是先炖煮过，很软烂，外皮酥脆，内里软烂，微带羊肉香气，却并不膻。配上点点调料品，非常棒。羊肉大串，肉很嫩很香，肥瘦相间，分量足，口味好极了！这家店位置偏的像荒郊野岭，但很多人都开着车跑去就为这口鲜！
推荐菜：香酥羊排、羊肉大串、羊肉汤、溜羊血、爆炒羊肚 人均：64元 地址：黄泥川高新区实验小学前行800米(黄泥川水库)
|
|
|
