薯泥芝士焗菜花的做法

薯泥芝士焗菜花

更新于：2017-3-14 07:50:02

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
西兰花50克	花菜50克
土豆1个	胡萝卜1根
芝士片2片
盐1小匙	玉米油少许

薯泥芝士焗菜花的做法详细步骤

1、将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟。

2、土豆去皮，切成薄片，放微波炉内高火叮熟。

3、趁热将土豆用勺子压成泥，加入1小匙盐拌匀。

4、胡萝卜去皮切成片，用蔬菜模压出小花。

5、浸泡好菜花和西兰花切成小块。

6、把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右，捞出沥干水份。

7、倒少许玉米油在烤盘上，抹匀。

8、铺上土豆泥。

9、放上菜花、西兰花、胡萝卜花，再把芝士片撕成小块，撒在蔬菜上面，入预热至160烤箱，烤约20分钟左右，蔬菜表面金黄即可。

薯泥芝士焗菜花的做法小贴士

1、出炉后，用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下，土豆泥裹着蔬菜，味道更好。
2、也可以换成其它的蔬菜来制作。
3、因为是给小朋友吃的，蔬菜尽量切得小块些，可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。