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学会做这些,不怕宝宝不吃饭

 wyk1014 2015-04-25

考虑到有的宝妈既要上班又要带孩子,本宫为大家搜罗了最简单易做的宝宝食谱,没有复杂的N道程序,三步就能做出营养好味的宝宝餐,最重要的是看上去萌萌哒,能秒杀各种挑食熊孩子。娘娘们可以学起来了,

多彩饭团

材料:黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、海苔1片、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克、橄榄油1小勺。

做法:

①大米洗净焖成米饭,焖的时候加点橄榄油米饭更香更油亮;

②黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁,紫菜撕碎,胡萝卜热水焯一下;

③将菜丁和晾凉的米饭搅匀,加入麻油和少许盐,捏成小球,撒上芝麻;

西兰花土豆泥

材料:土豆20克,西兰花10克

做法:

①土豆切成片蒸透,捣成泥;

②西兰花煮熟、剁成尽量碎的菜泥;

③土豆泥和西兰花泥搅匀,捏成形。

牛奶香蕉泥

材料:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量

做法:

①香蕉去皮后,用勺子研碎;

②牛奶倒入锅中加入玉米面和白糖边煮边搅匀;

③牛奶和玉米面煮熟后倒入研碎的香蕉泥调匀就可以了。

小猪鸡蛋羹

材料:鸡蛋2个,火腿、紫菜少许

做法:

①将鸡蛋打散加水,蛋液过滤一遍后上锅蒸;

②大火烧开,小火蒸5分钟即可;

③将火腿切成小猪的耳朵、鼻子形状,紫菜剪成眼睛和鼻孔放到蒸熟的蛋羹上。

奶香土豆泥

材料:土豆2-3个、鲜奶适量、黄油1小匙、白胡椒粉少许、盐少许

做法:

①土豆切片上锅蒸透,捣成泥;

②土豆泥中加入少量盐、白胡椒粉和黄油;

③试土豆泥的软硬程度加入鲜奶,搅匀。

杂蔬小丸子

材料:土豆300克、玉米(鲜)100克、胡萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐、鸡粉、白糖、玉米淀粉50克

做法:

①土豆蒸熟或微波炉叮熟,捣成土豆泥,加入玉米淀粉、盐、鸡粉和糖;

②胡萝卜、香菇、芹菜切成碎丁加入土豆泥拌匀;

③取适量面团揉成小球,裹上玉米粒,大火蒸15分钟,撒上黑芝麻就可以了!

草莓饭团

材料:米饭100g,苋菜50g,盐少许,黄瓜皮少许,黑芝麻少许

做法:

①将苋菜煮软,捞出后挤出汁液;

②将苋菜汁倒入米饭让米饭变成粉色,用保鲜膜把米饭揉成草莓形状;

③黄瓜皮剪成四叶,粘在饭团上,均匀撒上黑芝麻。

杏仁虾排

材料:虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量

做法:

①将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟;

②蛋黄和面粉加一点水做成面糊,虾片沾面糊后裹满杏仁;

③将油烧至5成热,中火炸到变色即可。

黄金肉脯蛋

材料:猪肉馅100克、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量

做法:

①肉馅加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀,腌制30分钟备用;

②胡萝卜和藕擦成丝拌入肉馅,装进小碗8分满,上锅蒸30分钟;

③将蒸好的肉脯取出打入一只鸡蛋,再上锅蒸3分钟即可。

西兰花奶油浓汤

材料:西兰花200g、黄油50g、盐适量、鲜奶油100g。

做法:

①黄油放入锅中融化,将西兰花翻炒出香味;

②炒好的西兰花放入搅拌机中打成糊状,加入适量奶油继续打匀;

③将西兰花奶油糊倒入锅中煮开,加适量盐,倒进容器,用奶油画几个圈。

蜜烤香蕉

材料:香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

做法:

①将黄油和细砂糖炒至融化,香蕉去皮小火炒至双面金黄,挤一点柠檬汁关火;

②香蕉摆进烤盘,淋上蜂蜜;

③放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8--10分钟。

苹果蛋饼

材料:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

做法:

①将鸡蛋打进鲜奶,加糖搅拌均匀;苹果去皮去核,切成片用盐水浸泡;

②热锅加入油,倒进蛋奶小火煎;

③苹果片铺在蛋奶上,待一面成型后翻面煎,然后整边装盘。

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