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烘焙圈子:春天来了,一起做花朵蛋糕吧!

 金钱草赵美 2017-03-24


蛋糕我们经常见,但是鲜花蛋糕你见过吗?白白的奶油上边,或姹紫嫣红一片,或绿叶葱葱生机盎然,做之前,让我们先来欣赏一组漂亮·的·花朵蛋糕吧!---烘焙圈子






这样的蛋糕你喜欢吗?

下次蛋糕就送这样的!




在众多纸杯蛋糕里,花朵蛋糕当属四海八方的颜值担当

制作精致的蛋糕,甚至都让人不忍下口

鲜花的品种多样、造型各异,只要辅以适当的工具,在蛋糕上同样可以呈现出花儿们的超高颜值




Part 1 工具篇


利用模具可以直接挤出不同的花型





即使没有复杂的花型模具,用简单的工具也同样可以做出花的造型。例如:






Part2: 造型


练好基本功后,就可以开始自由发挥进行花朵的造型创作了


简单的单朵造型



较为复杂的组合造型









虽然看似简单,但实际上要做出一朵赏心悦目的花还是需要多学多练哦








End






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