 责编：阿诚 作者：南宁惠尔纳生物科技有限公司 黄明安 2017白对虾养殖，选择对的产品，用对的思路与对方法去肥起对的水色才是实现成功养殖的有效基础保障！具体内容详解如下： 一、思路与方法 思考一：清塘进水消毒后，池塘水体的有益和有害的生物基本上被清除干净，需要重新构建水体的有益菌群和有益藻类的优势种群两大生态群落，所以，肥水一定要培菌和培藻进行结合。培菌主要以培养产酶性益生菌为主，兼气性和厌气性共生的益生菌群主要有酵母菌群、乳酸菌群、芽孢杆菌群、光合菌群、纳豆菌群等；培藻主要有培养以小球藻为主的绿色绿藻水、以底栖类大型硅藻为主的茶色硅藻水及绿藻硅藻共生的黄绿色水三种类型的水色，其中以绿藻硅藻共生的黄绿水色为最佳首选，为高产高位池养殖追求期望培育得到的水色。 思考二：为什么绿藻硅藻共生的黄绿水色更易取得养殖成功，尤其是高位池养殖？这是因为培养以小球藻为主的绿藻水色和以底栖类大型硅藻为主的茶色硅藻水的藻种群落相对单一，因而对营养源的需求和对生长条件的要求定向性较强，营养相对较集中、单一，这样在营养充分时易出现爆发性的生长繁殖；而在营养不足及气候（水温、光照）突变时则易出现大量的倒藻，引起水体突变，导致水色不稳定。泥底池塘培绿藻需要较强的光合作用，春季光照不稳定，光源不足，光强较弱，所以也不易肥起水色，且肥起水色易落清或养到40天后易产生水色过浓、对虾上料慢、生长缓慢的情况，中后期遇到高温天，还容易导致蓝藻的爆发及白便、偷死症的产生。高位池春季肥硅藻水也不错，但如池塘没有较好的加水换水条件，肥硅藻水一是易倒藻老化；二是到中后期后水体有机质含量增多且温度较高时易繁殖起大量的裸甲藻和甲藻，池水透明度较低就成老化的酱油色水，最终导致对虾出现中毒性慢料和生长缓慢等情况。所以建议选择培育以绿藻为主、硅藻共生的、稳定性较好的黄绿水色；另外还有一个重要的方面就是春季气多变，忽冷忽热，对虾应激性较大，培养较稳定的黄绿水色是防控应激性病害的有效基础保障。 思考三：如何培育起黄绿水色？培养稳定的黄绿水色需要满足二个营养条件：一是用乳酸粪肠菌和矿物元素打底；二是营养配伍必须有绿藻营养源+硅藻营养源+益生菌+有机碳源。春季养虾，气温偏低，光照不足，光强较弱，气候总体上不稳定，忽冷忽热，阴雨天多，所以较难肥起水色，用什么样的产品方案才能列有效肥起稳定的黄绿水色？方案参考如下： 一是针对气温较低，光照较弱，所以要选用可溶性高、营养活性度较高的有机营养肥为主，不要选用无机营养肥，因为养殖水体前期较瘦，无机肥营养较单一，肥起快水色落清也快，而且保水保能量差，如肥不起来还易引起氨氮和亚硝酸盐偏高。 二是要肥起黄绿水色，肥料营养必须要有绿藻有机营养源、硅藻有机营养源和有机碳源，特别说明是有机碳源而不是无机碳源，如红糖、淀粉等。所以我们给出的高位池肥水方案为：高位池肥水采用有机养分充足的酵素菌发酵的大包粉状或膏状肥作基肥（底肥）+可溶性高、营养全面、均衡、生物活性高的酵素菌发酵有机营养液肥+集生物酶、高活性氨基酸、葡萄糖、B族维生素及益生菌群于一体的酵素菌营养液+有机碳源，浸泡1-2晚进行充分活化后再进行肥水；以有效解决前期水体过瘦、水温过低而且不稳定、光照和光强过弱造成的肥水困难。 三是兼气性和好气性微生物有益群落能更好转化藻类生长所需要的营养盐，所以要有营养性的复合活菌制剂配合才能更好地肥起水色，同时也能把有益菌相培起来，不宜用好气性较强的高纯度净水型分解活菌配合肥水，因为前期水体较瘦，水体有机质含量较低。 四是考虑到现在养殖用的水源清塘消毒后，水体中钙、镁离子流失较大，造成水体硬度过低，难肥起水色，且肥起水色也不稳定、易出现倒藻落清的情况，所以，肥水前我们最好用矿物元素提前4-6小时泼洒一次，以有效适当提高水体的硬度和总碱度，这样就较易肥起水色和稳定水色。 五是大多池塘都用生石灰、漂白粉等高碱性的消杀剂进行清塘和水体消毒，结果造成池塘水体的碱度较高，较难肥起来水色。所以，我们要考虑肥水前采用有效保障肥起水色的方案： 方法一：用PH值在3.5-5.0、富含B族维生素的能量果酸先提前2-4小时泼洒后再肥水，这样就比较易肥起水色，好处为：一是能量果酸能有效调节高碱度水，解除高碱度水造成的肥水困难；二是能有效促进有益菌藻的迅速繁殖；三是能有效络合部分重金属，解除消毒剂药残；四是能有效抑控绿菌的繁殖。 方法二：肥水前1-2天，用乳酸粪肠菌类微生物制剂如海之澜弧菌藻毒净+有机碳源浸泡后泼洒，待有点水色后再择机肥水。这样可较易肥起清新活爽的黄绿水色，而且肥起水色后可有效稳定10-15天左右，不易落清和倒藻。 二、问题与对策 问题一：泥底池塘底部长青苔和泥皮了，水肥不起来，如何处理？！这是最常见的肥水难问题，以往我们的经验一是用高纯腐植酸钠+超浓缩复合芽孢菌浸泡打一两次后，青苔浮起来了捞走便可肥起水色。二是用片状高铁酸钾类消杀剂抛到池底进行消杀后再肥水就可。预放出现这样的情况，一是进水消毒后不宜停留过长时间，要及时解毒肥水；二是解毒后最好先培菌，如用海之澜弧菌藻毒净+有机碳源先打底一次，这样就不易出现长泥皮和青苔的情况。 问题二：肥起水色易落清、出现水体白浊的情况：这主要是水体浮游动物轮虫繁殖过多引起的，如没有投苗，加大量打1-2次净水菌或清水型复合芽孢菌，2天后再肥水就行；如已投苗，停料喂1-2天，再肥水即可，但不要施放含酵母粉过多的肥水产品，否则轮虫就会又多了起来。还有，如不是白浊水引起的水体落清，主要还是气候影响到藻类的生长或是所施放的肥料不能为藻类生长所利用，沉积于池塘底部被底泥固化了，所以，最好肥水前先安装1-2台增氧机搅动水体以便更有效肥起水色和稳定水色。 问题三：肥起水色易产生过浓和倒藻变混浊的情况，原因何在，如何处理？这主要还是用肥不当的问题：一是所用的有机营养肥发酵不充分；二是载体配伍不当，没有起到营养缓释作用；三是肥水方法不当，肥水营养配伍搭配不合理，没搭配好微生物制剂，导致肥起水色藻相单一。有效处理的方法还是比较麻烦的，最好是能换掉1/3的水后再重新调整肥水方案,不然只能多打几次净水分解菌后再调整肥水方案再肥水。 问题四：用鸡粪+石灰在塘边自行发酵后进行肥水，肥起水色较黑，有没有问题？这人方法以前浙江佬乡做过，不是养不了虾，但还是有两点：一是鸡粪不可能充分完全发酵；二是营养也不是太够全面的，用这种方法肥水是省点钱，但高位池是不大用了，泥塘也还可以用，但在肥起水色后，下一步的养护要用到净水芽孢菌和果酸解毒剂较多，才能更好地调理水色。 问题五：肥起水色后不久，池塘就长蓝藻了，处何处理？适合蓝藻的生长条件一是水体的氮素过多，水体有机质过多，二是温度升高时。春节肥水，如泥底池塘主要肥绿藻水，则易长蓝藻，这是水体通透性差，富营养化的表现，这主要还是肥水的方法问题。如果肥水前培好菌，肥起水色后再用高纯腐植酸钠+肥水菌+酵素菌液肥泼洒一次，一般情况下也就不会易长蓝藻。应对已出现蓝藻的情况，只能用清水型复合芽孢菌+高纯腐植酸钠+碳源浸泡多打1-2次即可有效处理，但这种方法只能适用蓝藻生长较少时的情况。如是蓝藻较多，只能用蓝藻分解酶去分解或采取杀藻剂消杀的方法进行处理了。 |
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