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有趣的筷子文化 “两个娃娃一般高，从头到脚细又小。香饭好菜它先尝，吃不胖来长不长。”猜到了吗？这是我们中华民族千秋万载来习用的筷子。
中国传统文化源远流长，其中包含有许多的生活哲学，比如筷子的长度，中国人应该都知道！筷子的标准长度是七寸六分，其意代表着人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。再如，明明是两根筷子，为什么却叫一双筷子呢？这里面便有中国传统文化的太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国人的哲学，外国人不懂。 筷子在先秦称“木夹”，秦汉时称“箸”，隋唐时叫“筋”，后才逐渐演变为“筷子”。为何由“箸”改称“筷”？明代陆容《菽园杂记》中解释：因为“箸”与“住”同音，古人“舟行讳住”，“住”意为停止，表不吉祥，于是反其意而用“快”，而“快”多以竹子制成，因此在快字上添“竹”字，成了“筷”字。
“出身山野入厅堂，不见餐桌不起床。百姓王侯频握手，人间美味它先尝。”，这其中的生活乐趣外国人难得体会，而我国人日日可以品味。
清代著名文人、美食家袁枚曾有诗云：“笑君攫取忙，送入他人口，一世酸咸中，能知味也否？”以筷喻人，警示人们要乐于先尝苦，先让他人享用甜，不要追逐名利而送往迎来、失去真我。 人的一生，需要我们品味的，不只是食物，还有人生本身。 一双筷子，调味生活，如同身边的爱人或是知己，相伴相知相濡以沫，不论甘甜苦涩，都需要一起分享、品味和担当。
当然，在中国，不只是筷子，凡是两两相连，不可分割的东西都会用“一”来表示，比如：一双手套，一双鞋，一双袜子…… 道生一，一生二，二生三，三生万物，万物背阴而向阳，并且在阴阳二气的互相激荡中而成新的和谐体。愿我们都心向阳光，不负年华。 |
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来自： 东山观海 > 《传统民俗.非物质文化》
