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连明星都不会放过这菜 准备好莲藕，胡萝卜丝，山药，荷兰豆，蒜蓉，盐，油。 把水煮热，放莲藕焯2分钟，莲藕比较硬，不容易熟透。 然后放萝卜丝，焯2分钟。 到荷兰豆，焯1分钟，因为荷兰豆比较容易熟，还有最后放山药，也是焯1分钟，捞起。 山药和莲藕捞起来备用 胡萝卜丝和荷兰豆捞起来备用。 放油，放蒜蓉，爆香一下。 把材料都放进去锅里翻炒 不停翻炒着， 不要让锅底糊了。 继续翻炒，可以加点油，继续翻炒几分钟。
放水，盖过材料，一起煮。
成品啦！。。
色香味，这莲藕真爽脆。
五颜六色，健康美味，你也来试试做一道啊。 |
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